材料A：鬆派塔皮9 v. {' ?5 B5 R! Z3 z2 V' l
鬆派餅乾 500克tvb now,tvbnow,bttvb. r& l1 J" W* R
融化奶油 225克+ u, `7 q4 f$ [% @
材料B：芒果內餡www3.tvboxnow.com5 L6 P: ^! I" \/ l ^
新鮮芒果丁 135克
; f* I0 f5 {6 K" B9 [芒果果泥 80克
! ?2 @# L* c. ? Y- M; D公仔箱論壇細砂糖 30克
' C& h8 [; f& @, { l/ I& \1 Z果膠 4克
. O7 Y `% }" ~, P檸檬汁 5克www3.tvboxnow.com" K& t& z9 k; \" V3 G) @. y
8 C- X( [, ?$ w材料C：蛋糕起司
~* P8 k, \+ `( e公仔箱論壇奶油起司 250克
- y0 k D, r* [, B, W8 j: Vwww3.tvboxnow.com細砂糖 45克: ^9 I8 a1 a, n
蛋黃 18克www3.tvboxnow.com M8 {" C2 Q% K; {% j+ [
雞蛋 100克
2 t- q9 P3 V, f6 s0 Z7 Y; P7 m材料B芒果內餡水 90克
' I$ |, A- g& G8 O, s* Pwww3.tvboxnow.com酸奶 15克www3.tvboxnow.com: i( c! U% w* _* U. c9 P! I
高筋麵粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z u% }: `$ k* `& ~$ Z8 d% ~! O
玉米粉 15克
0 b* P6 W; T0 r6 Q蛋白 40克
$ l# ?+ S2 w! ^2 stvb now,tvbnow,bttvb糖 20克公仔箱論壇( C$ ?6 K: H, h6 K+ g L
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ |( n0 @% V3 g3 B% ~8 j5 R- f
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
. n3 `$ C7 c5 W* z# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。www3.tvboxnow.com0 C" P$ R+ {* U) Q. O h4 b, k
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。tvb now,tvbnow,bttvb! S2 J4 K8 Y9 |
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
: ^& K+ U: [& Y4 G0 |0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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