材料A：鬆派塔皮公仔箱論壇" @3 i( G" O' B6 e/ v
鬆派餅乾 500克
6 ^! D) s k; M% A6 s2 Stvb now,tvbnow,bttvb融化奶油 225克tvb now,tvbnow,bttvb( q, o: f+ F% @
材料B：芒果內餡tvb now,tvbnow,bttvb/ |- _6 ~/ X) I. I
新鮮芒果丁 135克公仔箱論壇, f5 F* ~" E/ i- n' H
芒果果泥 80克www3.tvboxnow.com9 v' a( \+ G9 T/ Q2 X* a
細砂糖 30克
, D; G$ f* p8 n; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果膠 4克6 x3 J. b9 ^! H5 ~7 i$ \0 F' z8 x
檸檬汁 5克tvb now,tvbnow,bttvb3 J* a. k& P2 x% w" [% [" r
0 B3 ]8 Y4 w# `& c& ] r7 K! @/ F, ztvb now,tvbnow,bttvb材料C：蛋糕起司www3.tvboxnow.com5 G( T' J3 G1 X/ i1 k9 O
奶油起司 250克1 W8 d6 K7 W3 b" x
細砂糖 45克
1 L' k+ q) K' C蛋黃 18克
/ s# k8 r: ~$ g" u- A雞蛋 100克
7 U# o0 r O1 q8 f" I材料B芒果內餡水 90克$ N% w1 L; b& y
酸奶 15克# G; O' S; R# T
高筋麵粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb$ n8 Y n4 v9 S# b5 J5 [7 I# c
玉米粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S2 D& _# W f) Q1 s) E( b
蛋白 40克% G$ W6 P3 T; @4 v" o* N
糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 s7 f: O: c
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, q/ u; ^! c3 r
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
) v: [+ r- w1 q' X3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。公仔箱論壇; @2 [. o' f% j7 c* m$ F* ?
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
4 j5 N/ T* p1 i; D$ W公仔箱論壇4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。$ K6 V& R! m5 h: X) s2 d
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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