[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料www3.tvboxnow.com+ C3 G. v9 w4 ]+ I; b
白米         3杯
- ]9 c( ]& [7 y. N! ?' J' l* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉切丁        300克1 U' n. v1 r. g* J
鳳梨切丁         500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. I8 p* A7 j1 \) V7 {
剁碎蒜米         1小碗tvb now,tvbnow,bttvb' c9 d5 ?1 k" a. y6 j  _  X! k/ ~
辣椒切片         3條
( u" s* J- M# o* {2 |6 ?4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 U+ G9 _6 I( g  \$ h, A
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
- A3 l$ {3 k3 A% u0 D- M2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。公仔箱論壇6 ?  b1 U& ^6 o# I% E
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。1 b  T6 o, ?* |+ ~4 h
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。