[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料; n1 a/ Z9 m4 D: }
白米         3杯www3.tvboxnow.com  ^6 g; v" q& a: k, L
雞胸肉切丁        300克公仔箱論壇1 y/ Q9 {0 Z5 j( ^& v: Q
鳳梨切丁         500克
- O  r2 ]$ r" e& Vtvb now,tvbnow,bttvb剁碎蒜米         1小碗tvb now,tvbnow,bttvb" d! B# t7 `) ~" K9 g: R  p
辣椒切片         3條$ U( V8 q2 Z$ d. J1 @" j  a; s* \8 W
做法
- a) x0 I* \: M  t( F" y8 E! {tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
- {1 K, X* ^/ |2 Q% _+ U公仔箱論壇2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
6 M5 h1 ~& A; a9 ?www3.tvboxnow.com3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。公仔箱論壇* B1 O0 }, B. ~- L2 t
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。