[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料
. `. q  t6 E$ E3 h0 E3 ~公仔箱論壇白米         3杯公仔箱論壇( K4 A1 t$ }* n2 i6 V) b1 e
雞胸肉切丁        300克
. d7 l# T* E" p8 j2 F  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨切丁         500克
2 }" N; w$ `0 E" L) N+ b2 E剁碎蒜米         1小碗" L2 F# Q, Z; k6 f+ G6 \; I: B
辣椒切片         3條
& |+ I/ x: j% M  O7 o# b" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* ~: s1 Q. K: q8 O1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。公仔箱論壇8 Q% j( F. p# }, V
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _( h) m3 Z% W8 B6 s2 O& b* m7 I
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。. y% L4 {% b- p
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。