[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, u* j( ?8 F8 w
苦瓜         2條
7 M/ D/ B7 C: e1 l( d  W( xtvb now,tvbnow,bttvb沾料公仔箱論壇4 o1 U: `. y$ P* o  w, b  R
蒜頭         10粒tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 m. x1 i) ~8 D
辣椒         2條5 Z2 `1 `, o; {6 i- o
青蔥         5支
& v6 \! j. O9 M! Y5 w6 `www3.tvboxnow.com香菜         半小匙
# y$ l/ l( @4 R( B$ ?+ B醬油         半湯匙
( @) S1 N8 s7 u0 ^糖         半小匙tvb now,tvbnow,bttvb' A6 `9 e* X! ^3 S, L8 `& n; c6 \
白米酒         1小匙
9 j9 |, u5 p. N/ F+ U1 W; p9 \4 L公仔箱論壇番茄醬         半杯
# T3 b# c  _4 J3 H! ?9 `) I+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 b3 @, S4 F! x2 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。www3.tvboxnow.com2 R4 `) M% N  x
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。公仔箱論壇$ F" r/ Y+ H' s" O# x# |3 u
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。