[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料/ t3 F3 ?1 L/ ~1 b! b  z
苦瓜         2條$ Q- v/ o, w6 K+ `; d! h
沾料
, e( F1 w' P. `. \* S蒜頭         10粒
8 x2 p! c  F$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         2條
3 r+ K. m6 q. r: B0 Z公仔箱論壇青蔥         5支tvb now,tvbnow,bttvb( q" ~0 x1 U' U9 C+ j' H
香菜         半小匙
1 K/ [0 R9 ]* q  x9 P4 ^+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         半湯匙
% ^3 M# J' p) C! x9 [8 q, o) M5 q糖         半小匙
% W$ n; w" A* nwww3.tvboxnow.com白米酒         1小匙: c9 @+ X, N5 L! f
番茄醬         半杯
& F& u2 f! z) |4 P做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g# [* e9 t) t" s3 G
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。$ @1 y! T5 |! h! }$ w
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
4 T9 d0 v9 q3 E; y  N公仔箱論壇備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。