[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
8 Q& \8 M( _8 e* b3 G, u/ m6 rtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜         2條
0 x$ ?/ w6 y: }+ ^9 N4 F7 owww3.tvboxnow.com沾料
) ?/ o% e1 l$ |) }# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         10粒公仔箱論壇1 A  H' X3 f2 a5 h  D# Y- \1 V/ O8 m7 |
辣椒         2條
3 N( F( m. U% J/ m! ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥         5支tvb now,tvbnow,bttvb+ W; ]2 g7 B6 u$ k# a
香菜         半小匙
. b# p! p& V% Z& W* u- b4 _www3.tvboxnow.com醬油         半湯匙www3.tvboxnow.com2 B  M+ w4 u* O) p3 b9 [
糖         半小匙公仔箱論壇# i: z5 a2 H0 c8 X; H$ a! d
白米酒         1小匙
" Z* Y5 v  d& t8 Y! G6 E- `1 E公仔箱論壇番茄醬         半杯
. \( |; S( Q0 `8 Q8 s公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com& [& Q  b+ |: n5 f5 w
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。, [9 P9 G* C& p. `8 [8 o' ]
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
7 f& Z: w# Z# T# G5 M* O) J( [www3.tvboxnow.com備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。