材料$ T. f+ i: x+ \- v& U) ?( ^+ y
紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升www3.tvboxnow.com. z" E8 ^8 i/ c
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: V3 M" G8 H% M& C% n( \
1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。. }& x2 Y4 f: d! J* t# k
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2.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。
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) Y' @0 \5 K7 H/ e; cwww3.tvboxnow.com3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。. v5 B% @$ x7 m' C* L1 v) E0 J ?# X
0 h* H' S- t# Z5 l% r0 s4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。 |
發表於 2010-8-2 06:40 AM
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發表於 2010-8-2 07:42 AM
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