材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油
- L( @6 G! r3 T z; X( N: b/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅www3.tvboxnow.com# `+ A* Z) W8 i% e
3 湯匙水
- o) A' K4 R0 G0 P2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250 克忌廉
, j2 U) I" N1 o6 `& d; o公仔箱論壇1 茶匙酒
M p K0 o& s9 c. e9 s$ Z' b' l) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 克朱古力
, x/ ?% D7 b( ?6 M( V& U0 ]1 湯匙魚膠粉
0 h. y6 Y9 P( {250 克忌廉芝士" z6 K4 ~' Z; J- M
雲呢拿油少許
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4 F1 E6 o2 j; E7 [% Dtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌
- R/ N: I/ P) c+ b公仔箱論壇勻，壓實後放入雪柜內雪硬。
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8 N. y+ \ N2 G/ wtvb now,tvbnow,bttvb(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" k& H @8 \' V) h
( ~1 }. W' l& F( x% @0 ?(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
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(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，
c* Y6 W6 p( \: |4 D n q" s加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。公仔箱論壇) h' A4 v* F( ~: S) |, d4 S' R
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(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g) S" ]0 X L# F# m3 ]
力液中拌勻，加入酒備用。
/ c8 i( M" i k/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J: T# a8 N0 Q4 n" `公仔箱論壇(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀' [0 \0 H8 V6 ]' X- N7 k0 x
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪
5 q5 J6 |6 [1 J/ u* B5 ?2 e: g( b至少兩小時至凝回即成。
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2 F, R, w- R" Y, c% N9 ^公仔箱論壇PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 k! _! s3 T5 y
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。
9 O5 D1 o) M6 q4 y5 Y9 w8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d. Q0 q j2 u/ F& y(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份www3.tvboxnow.com5 `/ S$ J. e0 u% M
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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發表於 2007-6-17 05:37 AM
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