材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: V4 t8 E: a i y
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅tvb now,tvbnow,bttvb- T ~$ P' N& N) y
3 湯匙水
& `. s) [/ e4 d3 M% A" K250 克忌廉
* |3 X7 V! o4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙酒
. @* ^, ]# r/ y4 X' i3 h' b& z60 克朱古力
$ l: ?, G" W: n0 Y: K$ v ]www3.tvboxnow.com1 湯匙魚膠粉
* S7 c3 P: B& A/ ]8 p0 B* v6 v J: n250 克忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _/ I- t, H" a' m F3 S
雲呢拿油少許
3 d* Q& l$ I) x7 q9 A/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 k! ?$ r& {! R$ h; d
做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌
+ {$ _. {9 k( p' t( @公仔箱論壇勻，壓實後放入雪柜內雪硬。
1 n1 \0 D* Z# @: z: `# _, ^0 c0 O公仔箱論壇
& e$ e7 E& E0 x( X公仔箱論壇(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。
8 \2 w# ~, @3 n0 mtvb now,tvbnow,bttvb
5 j! s+ @. f9 {# ^( H(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; ?' M+ M$ j) w3 W: ]5 e/ t% z/ W
( B" Z1 u/ g+ S3 }) [* x' n. B8 Owww3.tvboxnow.com(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，
* z3 ~, P3 a6 G/ i! M! U+ @* f加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。
3 @1 U4 |# t! g" l' w9 c" w; }公仔箱論壇2 v8 P3 o/ r: w
(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
; ]* n/ ~9 x8 k6 Vtvb now,tvbnow,bttvb力液中拌勻，加入酒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y' a. H: T# _* R1 n3 s {9 m
tvb now,tvbnow,bttvb; C9 u1 g* q, y) _ m. o" r+ h
(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀
6 f; N3 w c, ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪
0 \. [& q& s+ l/ V9 P5 y; p/ P公仔箱論壇至少兩小時至凝回即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 H& o3 G/ C8 A" h% y3 y0 Y( U
: I( G+ D4 Z8 ?1 Qtvb now,tvbnow,bttvbPS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方
/ r" k! z7 n* y2 t' l% f V$ Rwww3.tvboxnow.com法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。公仔箱論壇; Y: o$ D, W4 I# E+ a0 C! g
8 w+ g/ u( w; {1 j# y公仔箱論壇(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份
$ ~8 J) ]- i: T( a- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
| 
發表於 2007-6-17 05:37 AM
| 
