西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。
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0 u( ?) C: J- f, w! f. k橙汁蓮藕西瓜皮
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( s& e! @% [$ k z- k8 i主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 I0 T7 |. v! q) v
; N o% q) M6 \7 K% X4 Ewww3.tvboxnow.com制作方法：
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8 ]- B, T' Q7 H7 O+ \www3.tvboxnow.com1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 www3.tvboxnow.com- r0 [: Y7 O5 Z- o" l6 v# y0 V
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2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?9 }6 Y- O: [' h2 i3 g0 x
# ]: g9 ^. g& o; h3 y( X# Awww3.tvboxnow.com3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。
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4 P, H0 a2 W- t( y$ [ ? DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 0 h- Z( y) c5 d, g6 O; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; u4 s+ N& o7 {
特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
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