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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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# n$ ~. Z/ g" G# S! S; Owww3.tvboxnow.com这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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4 C; {, [% r6 B. Q. p公仔箱論壇不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。' k: \7 U. o/ w7 ]
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
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  q0 z8 a3 O, s2 D2 ]! H% f. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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: o% {/ s' _; z7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h, p/ ~' T$ Q( V

7 J3 H# P# P8 W( [. s/ V- ?" htvb now,tvbnow,bttvb惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? 4 W' E# _/ }1 W  P; S, x+ w* {
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就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。公仔箱論壇" V  h& ~& C4 [

, E$ y6 }% G* W公仔箱論壇不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。- ]: E  _. ?8 h# G$ M" L
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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/ J8 @4 j6 b3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。( r  q$ G4 M) `( }- y

$ f/ {4 Y! E7 W$ d* Y. i公仔箱論壇首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 p5 ~- k2 j$ Y
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!+ r1 \; {/ A+ m$ q
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* b- m7 ?, K4 \( w1 k4 S8 B  Q6 gtvb now,tvbnow,bttvb老城中心的钟鼓楼。2 ?0 n# a. p  _6 t5 _: j% P: i8 ?
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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剃头的老师傅。
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' b2 ]9 c% D: i9 d# ]这,就是传说中的洗眼睛。
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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。tvb now,tvbnow,bttvb* C& T* c5 k# P* g5 W  }, K
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。www3.tvboxnow.com3 o3 Y" C* A0 ]$ ~! P2 D" V

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凉拌豆腐干 让人食欲大开
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崩山豆腐,因其形而得名。 tvb now,tvbnow,bttvb6 c" K/ J+ u4 M

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刀剑豆腐5 `7 j  @- F8 J/ x: p* A7 {
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5 p  O' J$ N7 d# Q$ L皇后豆腐公仔箱論壇8 g4 o& G% w9 I5 s: O1 R0 _+ U

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菊花豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 K9 P" f; D, y
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古镇芙蓉
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7 t+ X" K# Z# R  x& e% O% x& Pwww3.tvboxnow.com怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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) C$ Y7 V" J* l+ I# i熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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8 d1 T, }# U- p. W' v, ~) }. n) n. ?* `www3.tvboxnow.com当地人最爱吃的小零售:豆腐干。' x* ~2 C1 w; m* }

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一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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# S5 G( \2 ?: M* g  ^/ I这猫真的好蛋定... ! A. I- Q* W/ z
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% q/ V% a  ^0 M住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。. }  B& p4 I! b
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。( R( v% _/ g, w% {' s5 n4 i: @" G. G

" w$ D5 f8 Y0 P) x% @是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。( b: K* j: I2 O8 O( N% G5 N
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