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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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* a5 }. l! T2 |; f5 u* {这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。www3.tvboxnow.com3 z- v2 \6 C: y1 y0 W
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f7 Y: E$ E2 }7 q4 P/ ]  |2 e
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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0 q! ?0 M+ q: {www3.tvboxnow.com古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
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% w$ s4 i- x- L" F7 L7 kwww3.tvboxnow.com灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!tvb now,tvbnow,bttvb6 a* \/ W* B8 E! K( h

: U! W. W9 e: K8 O* \9 Nwww3.tvboxnow.com惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。9 z0 |2 Q( q- T# Y2 j% b

; T. J" W! D! o  n+ R+ c+ l9 N( Y. Awww3.tvboxnow.com说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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0 w9 M" P1 p( Z% A) Ztvb now,tvbnow,bttvb被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。tvb now,tvbnow,bttvb2 I: k" A8 T3 O& m8 Q. [4 ?6 @
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吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。tvb now,tvbnow,bttvb( [. W2 J% u/ L$ j
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;! n; i" I3 _' f/ x9 g8 e
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。公仔箱論壇9 i+ n% i+ f# e9 q

: V7 |* {4 G& X0 s$ n) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!公仔箱論壇( P5 \# y# I1 g
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老城中心的钟鼓楼。
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9 W+ P4 I' e# q; l0 u* D8 Wtvb now,tvbnow,bttvb老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。$ f6 W/ n) F6 h' N3 f
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公仔箱論壇4 m# t# ^" m8 \  V0 p6 h/ _

; O; V2 i0 }+ u( D, E$ {: T* A2 y0 H剃头的老师傅。
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  g, D9 Y8 }1 U# utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 {! E7 Q/ K7 @$ M; i

1 Y( P8 U3 `7 y; B# S- c2 O3 c* m- Q这,就是传说中的洗眼睛。
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( q6 N8 F0 J2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。公仔箱論壇1 [/ l" Z& T0 P' O

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5 B4 o, M& j% e; i( f8 ^江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& M( `; t' O( ?
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豆腐干拼盘
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6 E' U/ N& X9 D+ O, y( O; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干 让人食欲大开tvb now,tvbnow,bttvb9 F* E2 {' J- n/ S9 k/ V* V

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崩山豆腐,因其形而得名。
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4 }$ ]6 l) f& A- E4 p! W刀剑豆腐
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皇后豆腐
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0 E6 ^2 N4 U  R* {tvb now,tvbnow,bttvb菊花豆腐 www3.tvboxnow.com2 ]/ \9 R, l' B0 [( S

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. p3 X8 b% b0 s* i! e& _怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# u! S$ c2 u4 |$ }  n
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. g1 @" C8 q3 swww3.tvboxnow.com姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。. I7 f4 \& {7 B) `' p

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0 m# S- B( t2 w7 h$ }0 A# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当地人最爱吃的小零售:豆腐干。tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 u0 o% V9 n+ C% `; D! l
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一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, X! O$ K& \2 F5 Z0 P

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# y1 b8 f; b; o1 ]. K/ f住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j/ M3 L% p8 y; ]" w
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。& h" N* }! v' O9 b

1 R4 m/ t$ Q5 G$ g% K, V% Y6 r! Q! N( q最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 i& A7 W5 ^
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