近几年辣菜席卷全国，川菜、湘菜、贵州菜、云南菜......全国各地的情况不是很清楚，但在上海是开一家火一家，一到饭点，门口排长队的十之八九是经营各地辣菜的。# y( `; k4 w4 M5 {/ u% p) l& K, o# [
9 U+ \3 ^- L; z9 @# e; h* } 辣，对土生土长的上海人来说，对味蕾的挑战性是很大的，我们从小到大吃的本帮家常菜，鲜见有辣的，印象最深的就是八宝辣酱，虽名字里有“辣”实则口味是甜中带咸，仔细品，才感觉有些许辣味。可仿佛忽然之间，大街小巷都挂上了大红色的店招，店门口弥漫着繁复而丰厚的香气，吸引着无数眼球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y2 S# S a6 m5 s$ [' J+ @
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辣，在上海掀起了一股飓风，在刺激我们味蕾的同时，也在颠覆着我们的饮食习惯。至少我已经沉溺在那种酣畅淋漓中，不想醒来。从以前看见辣椒绕着走，到现在的无辣不欢，可见“辣”的魅力，“辣”的魔力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: ~; s% U: C! R' Y/ Y' o2 R ^
% v3 x. ~* }) ]" ktvb now,tvbnow,bttvb 辣，释放了我们禁锢已久的味觉，那种从舌尖弥漫至口腔的刺激，只要一次尝试，从此便欲罢不能。! _/ _8 h8 Z4 f- B2 y8 X
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3 z6 r: x6 F E2 \6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店招。www3.tvboxnow.com D/ Q& ~1 f$ s) l4 H# o
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* F6 c. x; d H$ x1 dtvb now,tvbnow,bttvb店门口。公仔箱論壇0 t3 g& ]. m% b
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大堂一角。
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略显艺术感的顶。
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, u, J( x8 w. S( k, N0 Q, [; W灯和百叶窗。我非常喜欢这样的木质百叶窗，阳光斜斜地穿过木片的间隙，暖意也开始泛滥tvb now,tvbnow,bttvb5 i i! t# }4 T/ C! g0 u7 t5 A6 ?
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摆着橙子皮的洗手台。
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/ V, s, [' k! t. Q. Z3 C8 u% L, ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q% b. h6 v5 x
圆弧形的沙发座，很漂亮。
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5 Z$ c' x! G+ }# hwww3.tvboxnow.com菜单，已经翻得旧旧的，可见人气之旺啊www3.tvboxnow.com$ c+ G' E$ v! V$ C) U( F
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这是望湘园的招牌广告，上海好多地方都能看见这张广告的放大版www3.tvboxnow.com2 n/ o, Z3 N4 X6 G8 K4 F4 T3 d, ^
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$ ?. F4 h" @3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `5 ]3 i4 P! T; E. f& ~
十大名菜介绍。
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中规中矩的餐具。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' |' d+ N! l" f, a8 Q5 w" P% {$ T
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餐前开胃小碟，本应该还送一碗原生态粥的，可是生意太好，已经送完了。
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酸梅汤，我喜欢在吃辣的时候喝这个，能解辣。www3.tvboxnow.com m+ K! ~4 Y5 w1 x4 [4 l
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上招牌菜啦（总算切入正题了）——鸳鸯鱼头王。; o/ C8 N0 o% a3 @
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吃完鱼头，把面条拌入汤汁中，略等片刻再捞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L* y2 j5 |. i! l
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! B9 `( ~7 P9 C" |& K! Awww3.tvboxnow.com鱼头所有的精华都吸入面条中，鲜！（忽然发觉，店家有些不厚道，面条太少啦！
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应该送上巨多的面条，否则怎么够瓜分的！）
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# h0 T) k# t3 Z- P. S4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一大招牌菜——湘西霸王蛙。这个锅的底座不错，有些霸气的味道。
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* Y* D( D5 p, l% W; Dwww3.tvboxnow.com霸王蛙的配菜着实不少，里面的笋特别好吃。tvb now,tvbnow,bttvb' H& ^$ M: g. A! P: T/ b
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大腿！喷香哇，我现在在咽口水公仔箱論壇: f- J! ]# o3 c4 Q
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+ O: l0 Q, l+ I公仔箱論壇十里香牛肉，真的是香气十足！服务生老远端来，我就闻到孜然香了。tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ r2 `; J) q, ]- ^
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来看个近景，诱惑一下各位
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鸡汁御唐叶，味道中规中矩，还不错。公仔箱論壇9 z( x. l# a0 s2 @( v( P
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干锅手撕包菜，有点不健康，油巨多，但是真的真的是好吃，反正我是眼一闭心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 E( }. E. O% r7 L. {2 d e
( G0 m1 A- g7 l2 `- |www3.tvboxnow.com 一横，吃了半锅。
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以上是我对“辣”的感慨，下面说点实的：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- ~! t% t0 P, `# o) S" X- r( V' j
' \9 h( y4 Q# O' Z. k! b$ i5 Qtvb now,tvbnow,bttvb 鸳鸯鱼头王——去望湘园吃饭，这个菜绝对不能错过，鱼头蒸的是恰到好处，多一分太老，少一分不熟，要狠狠表扬一下厨师，程度拿捏的十分了得哇。鱼头自身的鲜美不用废话，关键是与两种辣椒的完美结合，一边是剁椒的鲜辣，一边是野山椒的香辣，虽同在一盆里蒸熟，但两种味道又各自为政，口感完全不同。吃完了鱼头，面对奇鲜无比的汤汁，是不是很不舍得？这里要表扬一下店家的周到：配送面条一碗。将面条拌入汤汁，这汤汁中早已分不出野山椒还是剁椒，已是你中有我，我中有你了，剩下的就是鲜到眉毛都不保的程度啦。公仔箱論壇2 W. I# C% ~, N# p
* K i/ W! x5 @2 F 湘西霸王蛙——牛蛙这个食材，几乎是借助辣椒才一夜成名的，现在只要是经营辣菜的饭店，无一例外，都把牛蛙作为了招牌菜。不过这道菜也确实好吃，牛蛙无比鲜嫩，配菜丰富，煨在小火之上，满锅的鲜红汤汁，翻腾起的是让人无法抗拒的诱惑。
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2 r" \' ]; D( x 十里香牛肉——这个菜香，确实香！名副其实，香飘十里哇。孜然味非常突出，牛肉除了嫩以外还有非常浓郁的牛肉味。关于牛肉味我得解释一下，许多饭店为了让牛肉口感嫩滑，放无数添加剂，导致牛肉虽嫩但已经吃不出是牛肉，这家店的牛肉至少还保持了牛肉应该有的味道。
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, Y- O. C# I2 B* Z* c1 C# I 鸡汁御唐叶——鸡汤里配上豆制品，味道中规中矩，还行。
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干锅手撕包菜——很有湘西特色的腊肉，配上大量的油与卷心菜一起炒制的。看着挺吓人的，锅里油汪汪一大片，虽不健康，但确实好味。这也再次印证，油虽是不健康的罪魁祸首，却是美味的根本之源。( W- T# i$ I. x( e8 G x5 ^, c5 o' a8 ]
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声明一下，以上对各个菜的评价是我的食后感，仅代表个人意见哦。 www3.tvboxnow.com3 N z/ U4 l3 z' C
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备注：tvb now,tvbnow,bttvb9 N% F+ g2 |" o& I% I0 E
% Q7 V( O% B1 Q4 k( S& K就餐环境： 情侣约会 商务宴请 朋友聚餐 家庭聚餐
* `- x& E4 v3 h0 u, ]9 d: x' ^1 ktvb now,tvbnow,bttvb人均：79元
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發表於 2010-8-3 12:15 AM
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