在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。 i* |5 X3 a- {& f2 U' J
3 ^. t9 y. k+ V! S q( _$ c民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。公仔箱論壇3 _' b9 a% S9 q: M+ K+ M) y
! l3 l, }9 L$ ]5 \7 y0 I7 d* Ytvb now,tvbnow,bttvb菜式一般雜飯檔吃不到
2 ^' t/ G" `( y2 R4 u! A美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。! I$ p. @- \9 e: ]1 u" K1 U
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不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。
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味道可媲美高級餐館
i/ C, g: J1 T+ \ s' B! ~! m陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。
6 H: V& Y; ~8 n9 ~' f5 _% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I2 q9 t) P- A% d& r6 `% \tvb now,tvbnow,bttvb“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”
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陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。
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人人可享用娘惹菜
& g$ O+ V: g7 L- B' t: N4 S公仔箱論壇美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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6 H% @5 N" z3 l' k: c9 E她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。
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9 j+ ~0 Z8 Y" v; F4 o+ i, u公仔箱論壇“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”
+ d! n: p; x: c, }; K( T( M3 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p9 T+ y8 x! }* A- R( z* S5 u; T: @
顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。
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特別菜色可提前預訂
1 k6 n& n, G7 t2 R4 T公仔箱論壇她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。
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詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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