材料tvb now,tvbnow,bttvb' |- M8 g( q1 H
青木瓜/奇異果/青檸各 1個、生魚片刺身 6片、青瓜(細) 1條、蜜瓜 1/5個、花生少許醬汁:青檸汁/橄欖油各 1湯匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% U: r& S- x4 g; h7 d1 ~
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: t$ p) ?% `, l+ Q6 o x1 R% l做法
$ x; }, i/ A% N* N$ X+ b1.青木瓜去籽及挖瓤,半個留作器皿,半個切粒。
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+ U L4 |5 A. G7 r, k4 l: N4 ^- _2.青瓜和奇異果去皮切粒。蜜瓜亦要切粒。花生舂碎。
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3.奇異果、青瓜、青木瓜、蜜瓜放碗中。將青檸汁、橄欖油及糖混合,倒入碗中拌勻。
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4.將撈勻的材料放於青木瓜內,灑上花生碎。4 o" N! {0 O- `" r: t
, H) j R$ b4 S5.鋪上生魚片,切開青檸擠點汁便完成。
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蜜瓜較腍身,如果怕切粒會很易爛,也可以用小型挖球器來挖球取用。tvb now,tvbnow,bttvb( g6 H, ] C- j+ E0 P8 a$ ~
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