材料 tvb now,tvbnow,bttvb* z! [1 I. r: e/ ?! D5 }# S
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb, U2 a# r6 w, j: y( t3 h4 z
; E$ s( [* ]) _3 `, u$ }+ U6 Y ~tvb now,tvbnow,bttvb
- f% m! G. b' c/ pwww3.tvboxnow.com做法
9 ^7 U* j* M) H/ g1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。
# I+ P: A" Z- b: W: E& | xtvb now,tvbnow,bttvb
8 v4 i; F0 \5 \" b2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb; ]. H- c* Z7 y* _ q
" {, }# y3 `9 X- e- y5 e+ c. ~tvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 H/ ]3 D( x( D) x
tvb now,tvbnow,bttvb$ a( ?: x8 n4 x, z# V. @9 }
以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。tvb now,tvbnow,bttvb& X; |1 }% V) I4 O+ X
|
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 