材料 公仔箱論壇 f% i3 H0 M5 x+ h0 R
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升" J7 G/ F. ^+ V: u; {3 ~9 x
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做法
2 v3 B7 s+ m8 Q- \' P$ M( j1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。www3.tvboxnow.com/ P6 b6 J& _) I
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2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。公仔箱論壇9 Q; C; F g/ }
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3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。
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! r0 e( K e: u( k' _tvb now,tvbnow,bttvb以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 e8 ?' x" n; ~9 C/ V n
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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