材料tvb now,tvbnow,bttvb/ `" T& q: v1 [ w+ Q6 [% ^" J$ d+ j
清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升
- ?, b) V1 {- S8 R3 f, {www3.tvboxnow.com
8 U- e* x0 g4 e$ v- u+ etvb now,tvbnow,bttvb( }0 r7 M! `5 e+ y2 s
做法
; ^8 U3 b" l6 X FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。tvb now,tvbnow,bttvb5 k; }( ?" `( u; F6 R
' Y, L5 q# L' i B! R9 [: B6 V* X
2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。
7 m/ |" J% B) A7 y) x p+ B5 p4 R4 y" k/ I( { |* V+ u6 O
3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。www3.tvboxnow.com3 c1 J/ [+ E/ w2 k
4 g+ H: K/ ^7 K5 Y5 O4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。
* K. V* [9 a5 P6 w/ {/ o |
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 