[中式食譜] 鮮菜瘦身湯

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材料
4 {- Z- [! I9 r/ H* c$ z7 G! h" ^  F公仔箱論壇沙律菜 100克、瘦肉半斤、蜜棗 1粒、紅蘿蔔半條、粟米 1條、蘋果（中型） 3至 4個、鹽半茶匙、水 2公升、薑 1片
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做法
) C) k$ G) x3 H* j* w% e8 otvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨，切件。滾水中放入薑，將瘦肉汆水，撈出備用。紅蘿蔔切段，粟米切段，蘋果去芯後切塊。
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8 d2 g3 e; P4 B6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水，水滾加入蘋果、粟米、紅蘿蔔、瘦肉。公仔箱論壇/ J: X9 n6 t% `5 ^( t; D6 c

, T; P* u- k9 ]8 M3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.加入蜜棗，大火煮 10分鐘，轉小火煲 1至 1小時 30分鐘。煲好後略壓一壓蘋果，下鹽調味。飲前加入沙律菜。
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6日酵素減肥餐單以 3日為一個療程，可食兩個療程，即 6日，可減 3至 6磅，早餐正常食，午、晚餐可以對調，而蔬菜記得以水煮、白灼為主，亦可以菇類代替，菜菇份量不限，而肉與菜的比例為 3:7。
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