% _3 Q# {, X# C5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新裝後的扒房摩登又不失格調。 www3.tvboxnow.com4 X" U0 x9 w: Y. O
5 ?8 `9 C- B! N# b" n! q5 x8 ~ r; p% `很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w d* B0 {3 S! ]2 }
' ~: I% I3 M, p! \5 `* v) c: K雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \& c3 `5 W- G$ L" d3 L( P& G& u$ j
! ^4 m: q- F% B% L6 b: `tvb now,tvbnow,bttvb美式番茄芝士沙律 $148, ]& L9 D5 e+ m- k" H' [3 G3 \1 A
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。/ c; y' \" \. ?: j1 A
香煎蟹餅 $138
5 j! x$ M* ^& T9 P* n2 `啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
2 G ^7 ~* n: V1 O4 x公仔箱論壇龍蝦泡沫湯 $88& l4 a- t( v# Y4 e! {- f, K$ P- O
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。公仔箱論壇9 j; U+ x4 |2 D) G# Y
扒龍蝦尾 $458TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M6 B# d- ?* h( J
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。( ]" K! E3 J w) b( Y/ b2 J5 e# z; d
炭燒美國牛柳 $368起
8 t5 v1 F9 Z$ l7 Z; T6 B( f邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。公仔箱論壇- B7 _) K ]3 ^6 D0 K5 a4 o
■新裝後的扒房摩登又不失格調。公仔箱論壇/ |. F. I6 \5 A% I1 I
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飲食街tvb now,tvbnow,bttvb) G7 L/ ~% S( v1 }
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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