材料︰
+ T! [: [% U1 t4 d% }/ H已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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! x9 T v5 ?, V( m! T, u& o6 c. N' D做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 V3 v4 V B
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。2 [0 P7 l" j" ?8 c% N9 g$ [
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。1 \% K* G3 {* J4 C6 E" R
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 I2 d- @" F' p; e' U* R, T
6 d) r6 [& B8 F(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。公仔箱論壇. [7 {0 \7 [/ g6 }" f1 {1 o0 B* y
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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