材料︰tvb now,tvbnow,bttvb; k! u' N( n5 ^0 [6 K
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙tvb now,tvbnow,bttvb/ S* y7 X: d; N# I7 ]
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做法﹕
' M& Q7 }: A( h( Etvb now,tvbnow,bttvb(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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0 B' Q8 T$ B" R: Q+ q* Z公仔箱論壇(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。3 F! r/ z# a. r9 n( M# ^
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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# _- z. T( a: b8 ~* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。公仔箱論壇" R8 P! j- \6 i/ b r. f a. F
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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