[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料
. E% H% [9 D# u: D2 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蝦  150克（約3隻）) p% {' {& e3 w, U% f# |* W
意大利車厘茄  20克
* I8 h5 d, u5 B4 S0 q7 M4 Q# j龍蝦湯  300克* p. M6 E6 r, c- T: r
扁意粉  80至100克
5 C: g* W& P# y4 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) `( q0 T0 H
意大利番荽  少許www3.tvboxnow.com7 O* m" U5 }- `6 t  W; j, F5 o+ A
辣椒碎  少許- q. P5 w+ R7 O; a
白酒  少許
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# a1 {, O2 }4 }+ }  ]8 a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
- O( z, I- t$ e1 n: o! jtvb now,tvbnow,bttvb1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。tvb now,tvbnow,bttvb( l( u& l, p: B" a1 ^7 E
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。5 Z" {, s/ R) B) I2 E
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3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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