[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

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材料www3.tvboxnow.com: |5 B8 Z" g' v: |& f/ N
意大利牛柳  100克% C7 D4 p$ X3 f& a4 ]4 e
火箭菜  20克
4 |) {' }- a1 t3 P/ A4 `tvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  20克
) l" k0 ~$ ~' C/ W$ Btvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士  3片
* }" n# t/ ~, v1 N" q, n, Q0 y( s" `www3.tvboxnow.com半乾番茄粒  20克" f" v5 B2 M' j5 ]3 r
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公仔箱論壇8 S  L0 N% x) n6 @$ F% J
做法www3.tvboxnow.com! T1 i/ J( K! ^$ X, n' e2 f% M' H( X
1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。
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; W) \& Z" {6 d7 K- x& L" B) Q, c公仔箱論壇2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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6 U' [3 r. k' y  O; ~3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。公仔箱論壇: Q2 s; X' P' u6 c7 v

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