材料
a) G& S0 h1 w4 d2 y7 ^意大利牛柳 100克4 C; }1 g# P, g
火箭菜 20克
- M$ l# f# f& m3 K8 w T$ @8 p5 F% A燈籠椒 20克
3 O* |+ _) R: V' ^- e1 t公仔箱論壇巴馬臣芝士 3片www3.tvboxnow.com7 y0 `& @+ K9 ~# T u
半乾番茄粒 20克+ Q p, m" b1 j" R
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1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。tvb now,tvbnow,bttvb$ h9 S1 i- j7 P) J
" I1 B4 d, e$ r2 {+ Y' D& ^3 c公仔箱論壇2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。公仔箱論壇) s; a; t2 U5 _9 j% q. R+ W
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發表於 2010-8-4 09:25 AM
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發表於 2010-8-4 11:31 AM
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