材料
# r1 C: `+ m3 s% bwww3.tvboxnow.com意大利牛柳 100克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z1 |3 A2 [& U8 k( y/ u
火箭菜 20克
' {$ D p4 h* i& M' J3 e$ _4 U* }, @公仔箱論壇燈籠椒 20克
- K5 r# M* J8 ?, lwww3.tvboxnow.com巴馬臣芝士 3片, `0 |% N' \ `- B7 E
半乾番茄粒 20克tvb now,tvbnow,bttvb# q2 n( ?) [; V$ o! e+ s
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做法$ X" _* w& f. v/ T
1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。3 G- n* o5 @, Q4 c3 h: t" V5 M% O
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2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。% T, ~/ M* U. k; X& X; K" I% {
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發表於 2010-8-4 09:25 AM
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發表於 2010-8-4 11:31 AM
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