D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
) o% L& b; S# j. Q9 Ktvb now,tvbnow,bttvbD'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
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5 y- O8 q# ^+ _7 Z9 n. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃! @: l: R# w- z- _. ]
7 O% j4 U7 O& N4 h& v2 X7 I/ D2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
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% C, D/ c! X& k \) f& ?7 m4 dwww3.tvboxnow.comMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯5 ?) E8 N# ?0 Y1 N
8 N; P2 x, l( n# O; N4 t$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。www3.tvboxnow.com& c9 k3 U X0 o
1 \' R% e4 a9 `% i' Ttvb now,tvbnow,bttvbD’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。3 ~) b. K( I2 U4 ^5 [3 f
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從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材www3.tvboxnow.com, d! k! X( |( n- F: `$ o; f
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。公仔箱論壇1 T5 l! {# Y j( j
- j3 Z8 R' K9 {7 i+ vwww3.tvboxnow.com“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”公仔箱論壇* r# H2 a6 u- }% u% P: W' }
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她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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/ n% @3 M) ^1 _. O# J! W公仔箱論壇她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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" k/ r) f5 \! h8 c公仔箱論壇因為貼心顧客不少www3.tvboxnow.com: n6 T1 h4 j. g
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。" D- p+ |3 t) t! [! i
# [2 Y/ z* u1 ~公仔箱論壇法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。tvb now,tvbnow,bttvb! `! o& P; k9 c3 g
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”9 ?& ]6 T: _: Q4 E1 E$ z
: g2 ^0 S* A/ L t6 J公仔箱論壇她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。+ b. o# [9 y% Z8 q& Y# l8 }
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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$ N* g+ c9 f" P7 g$ A; C+ `公仔箱論壇法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。5 X/ H* H2 |( e! N: r8 d5 V
8 P& E1 Z9 G( a% U! L X‧檔主：Fadilah
& @5 z1 e/ y9 M( V公仔箱論壇‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
" ~2 J8 \) t$ ?4 S+ N3 k‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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