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[中式食譜] 雜糧飯糰


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材料
2 g4 w7 C; H: T- k, T5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜穀米(赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克)、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 
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( K0 U/ w6 {+ Y調味料
1 M4 ^+ ~& O; V# _www3.tvboxnow.com味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙www3.tvboxnow.com0 q; f  i" k1 q, G0 r

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1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中,加水,先以大火煲滾,加蓋,再轉細火煲 25分鐘,取出飯。www3.tvboxnow.com# D; R7 y. p" k( Q
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2.雞柳切粒,加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油,收中火把雞柳炒熟,備用。
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3.在保鮮紙放上飯,壓平,鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起,壓實成飯糰形狀。包上紫菜,灑上黑芝麻,再加少許味椒鹽即成。
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& }$ b: G- i! g" R( c; }剛煮好的飯濕氣重,可以稍為放凉才開始包飯糰,黏性會較好。tvb now,tvbnow,bttvb+ A( e" \$ O/ x
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