[中式食譜] 雜糧飯糰

nt1972

  J' C9 ~  [) ^$ l3 b9 D1 N
( ^& z+ u% n! v: Q* A材料 0 A" n5 X7 D6 Y9 U' z- q, u9 n
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　
- |/ H* U# Z4 ^) s) r/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
* e# w* H+ r0 f$ N+ V* ^) ^8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5 B# e9 h& r6 a
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
0 y6 l; f. T( n& W' _
8 f' c+ _* }+ l$ [
7 r- i5 r' H- _0 etvb now,tvbnow,bttvb做法
" X( z# [/ l" \8 ^1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
* R; n0 b5 K' d1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, x6 L2 A1 \' o
2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
$ a, B' w$ r! I  R
+ V, k2 t; G& M8 q$ j4 b* x公仔箱論壇3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。" C! S* D6 n$ ]+ F% J- G: s
www3.tvboxnow.com" _1 ^% K$ \% V+ O$ |* }
剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
0 p4 x; S5 b3 e$ R公仔箱論壇

hippy_123

感謝分享。