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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- x% r; g3 x1 M$ y) W
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \2 G  d( o  s
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3 l7 l! F4 g! ?9 f. l  Y) S8 k公仔箱論壇1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。
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2.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 E# t. q4 u, W$ g
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3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。+ v8 m7 T, ^& B, V
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4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。+ q/ H; X9 y: y' R3 d3 c7 M
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不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。公仔箱論壇1 ^; f( c4 q4 {( E
很特別的飲食風格,謝謝分享。
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