1. 急凍酥皮150g
/ F- O/ m( B9 `- h6 J: C) ?5 Y 2. 吉士cream150g
4 v S' u/ F: {6 H4 k% R" ?公仔箱論壇 3. 提子半磅: A( T6 s* n' T- e! W
4. 士多啤梨少許tvb now,tvbnow,bttvb# ]- |5 ~) N! J( E1 u, ~$ l
5. 肉桂粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( B5 `9 L5 F! A
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, f8 o9 a" y" o0 q a; x6 ` 1. 將提子和士多啤梨洗淨備用$ g7 \& S5 l7 i+ y
2. 酥皮造成長方型，將肉桂粉撒上酥皮面，然後向入卷成如瑞士卷模樣，再用刀一卷卷(約1cm厚)切下，切下的卷用棍壓成圓型。& ?1 h9 E O. t7 d9 b8 Q; ^
3. 焗爐預熱200°C。用tart模放在酥皮上切成圓型，把圓型酥皮放在倒轉之tart模上，然後放入焗爐焗30分鐘
/ F+ p0 r3 h# ^3 }. n公仔箱論壇 4. 將焗好之酥皮tart底放涼，把吉士cream放入tart內
/ _; ~ ^4 T d% G公仔箱論壇 5. 再放上提子和士多啤梨於吉士cream上 |
發表於 2007-6-17 06:33 PM
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