[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : 公仔箱論壇# X' _2 j. f& W3 d, F
中蝦仁  150g tvb now,tvbnow,bttvb/ G* z6 \9 ^0 t- A
蟹柳 4-5條 www3.tvboxnow.com/ K. l# v4 f% q' D6 c: \0 r  x
芒果 1個 tvb now,tvbnow,bttvb. P  S8 Y1 o/ D
■ 調味料 :
; d' K; P7 g/ r# Z  a! s沙律醬 2湯匙  tvb now,tvbnow,bttvb( P0 w  Q& Z! k3 E4 ]) [
煉奶(隨意) 1茶匙 www3.tvboxnow.com: I" [, j3 b, C+ o
檸檬汁 1茶匙
/ J4 y' \6 T' I* r  Twww3.tvboxnow.com鹽 1/8茶匙
& }& y: ~/ T) ~" g- F■ 做法 :
) {+ L. Y& \, v! u! ~www3.tvboxnow.com芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
+ F7 U5 x) l$ |7 @7 Ttvb now,tvbnow,bttvb蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
, z/ W+ v' U2 @; X! I) ?8 r蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
, A( _6 V# }; N* |! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。