[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
" a7 Z" z5 e# q- J4 U中蝦仁  150g
& V) i- e9 D6 Q" n  }+ }蟹柳 4-5條 tvb now,tvbnow,bttvb  `; Q- n, w) N) K% x: m! v* K
芒果 1個
# P/ t, E8 X/ L( otvb now,tvbnow,bttvb■ 調味料 :
5 U9 e2 a) h& V* X8 c沙律醬 2湯匙  
' A: s; L4 Q4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶(隨意) 1茶匙 公仔箱論壇0 g5 d" I9 }4 |/ k" v4 y+ x
檸檬汁 1茶匙 - a: j$ f' X: S2 {, W
鹽 1/8茶匙
% i; ~' S, d6 S5 A■ 做法 : www3.tvboxnow.com( N" b+ L/ n/ v# m7 z+ ]. }
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
/ M5 d: P) E$ L& _tvb now,tvbnow,bttvb蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' L2 `: A3 _  N. {0 M8 `0 p# E
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 www3.tvboxnow.com$ f  g4 \' g9 `2 x$ B  X2 ^3 _3 c
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。