以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。www3.tvboxnow.com4 @9 }( c% ^/ n7 @
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夏日限定甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w# T( @ X; X. i0 r8 G% g" B
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。tvb now,tvbnow,bttvb9 h, h1 C; N2 h. ~$ j" B
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! ?* Z& p& w9 Hwww3.tvboxnow.com■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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中西藝術甜感1 w" N6 u" X8 Z
( d: D5 }% R8 `7 ctvb now,tvbnow,bttvb■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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( I' `3 h1 c+ x2 ~0 W' oAffogato$48（ b）
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 R6 s3 m0 |/ {2 ]+ Z# E! h" { j/ a5 T
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）tvb now,tvbnow,bttvb1 S' }+ A8 K( r+ u* O. t6 h
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 , v& v) |" j' \9 |- L; S0 j
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芒果的喜悅$75（ a）
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 www3.tvboxnow.com3 C& F# h8 b+ ]7 Y/ t7 N: Z
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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% [7 v9 J, \, ^$ Q4 s8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 T- ?* r7 g0 n! J8 b) ^: S' L D4 P
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金箔桂花糕$48（ c）
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& Q; B) h$ n. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( ^: ^2 X! Z4 S1 X
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意大利芝士餅$42（ b）
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( i" k% @2 t4 P5 u5 Vwww3.tvboxnow.com自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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0 V' [7 u3 @3 O: v% N$ ewww3.tvboxnow.com花卉藝術蛋糕
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' _3 e. g- l9 h8 u& a7 R- T! uwww3.tvboxnow.com身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。4 ^7 h% s! W( D) `/ t
& N! Y! e8 `! |, p `5 ~) q- vtvb now,tvbnow,bttvb伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 5 K9 T9 r0 `* w6 H3 n
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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