以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。www3.tvboxnow.com% v" a0 }6 E8 A5 [( r
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夏日限定甜品公仔箱論壇* k. A0 U: @5 |0 d
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。www3.tvboxnow.com4 A1 K; n+ q% Y8 _
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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- r p7 K' O0 y9 y: M4 Atvb now,tvbnow,bttvb中西藝術甜感公仔箱論壇/ r6 C0 O+ X% l! T
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■鐵路樓層見較大型的裝置。tvb now,tvbnow,bttvb+ `6 c/ i+ E2 D- b6 v2 b3 y$ m- t0 ]
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# j' X9 R' p: ~6 P0 l
" n5 P" n& F) p; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Affogato$48（ b）0 R5 h4 C, u. f" q
/ f7 i. B, v: K4 Y/ I公仔箱論壇意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。, |0 \7 K, t+ L; `/ u* |
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）tvb now,tvbnow,bttvb# r- x& P5 W: K
; y6 q/ z4 K; a( G9 {8 ?- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 www3.tvboxnow.com* }7 e- Y* r7 o9 @
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芒果的喜悅$75（ a）公仔箱論壇* K! Y* _, u* l7 y3 D* |/ t
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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$ v7 \2 j2 c/ ^$ U2 c( Q x$ ^4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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2 N. o2 O! ]! q- \5 L$ \9 J公仔箱論壇似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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4 q5 j7 D ?% ^/ X! G; F* y金箔桂花糕$48（ c） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' N" V0 _4 i5 `/ q' S" ?, N
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 www3.tvboxnow.com; A5 h# n* O6 q
1 x5 U- m4 {" W, H' \" l; t公仔箱論壇意大利芝士餅$42（ b）
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6 F1 v1 Q8 p* G- f: t/ x% f; zwww3.tvboxnow.com自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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0 U g! b9 R U公仔箱論壇花卉藝術蛋糕公仔箱論壇. ]8 x; g% L6 E
! @+ Q' ?! N$ d( ?www3.tvboxnow.com身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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6 s. B3 s! ~" P* S6 ?tvb now,tvbnow,bttvb伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb/ Z1 r* A! u; X' Y% j2 d% D
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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