[中式食譜] 海兔豆腐汤

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海兔豆腐汤，是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，而且营养价值很高，它含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是很好的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝可以宽中益气消胀满，清热解毒、生津润燥。　　海兔豆腐汤的做法：% u: V& c7 m0 F8 m1 \  @
　　1、原料：海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。公仔箱論壇8 c+ Y0 k: I+ j0 n5 `* F
　　2、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。
  x/ a$ C' n0 m% D2 a2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。
$ Q" ?  L9 ^* f1 r# G3 R2 htvb now,tvbnow,bttvb　　4、10分钟后，加入汆烫好的海兔。
# d6 k; e3 ]; ~& j/ v7 G9 Z　　5、煮沸后，加入米酒。tvb now,tvbnow,bttvb8 s: |/ r" s$ V' }3 T- M4 p
　　6、最后加盐、胡椒粉调味。( c  X% p8 p$ n1 D7 b  e# H: o
　　多喝些汤不仅能抵御降温，对身体也有很好的补益作用。