在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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5 K6 z4 S8 Q" y干锅传奇的店内环境
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) S: X% r" t/ e: [1 L1 F餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错tvb now,tvbnow,bttvb$ b0 W. c- a: F3 P) M+ W
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! f, B# \# u( ?2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 b% R& x8 j- }" i! w( p
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 www3.tvboxnow.com; f- V- q Z8 }$ d" }7 N
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。www3.tvboxnow.com0 \ R7 w" O' C# K+ T$ v5 o
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吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉公仔箱論壇' |7 w1 _4 A9 j, M- o( ]
3 F! S( ?, u/ n整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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煳辣南瓜丝 8米
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/ X+ h- y& ]3 b0 |冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
! q; j4 G8 A4 N/ a1 g- p0 m9 E: y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ w; q1 k3 n* H" c. p
& h8 Z2 l7 ~% ~, z/ S4 gwww3.tvboxnow.com冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
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' R8 e! W8 N" M" V* `这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃www3.tvboxnow.com* U. X+ F$ f2 z: A+ y5 l
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" ?% S1 |3 Y* M葱拌小松花 8米
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# Y2 X% {; ~/ A0 e) V8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。6 ]! R3 V2 k E! V: T0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! l% D7 _# l% p& K
6 x4 A( n; ^+ M/ W' c ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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7 ]% O, j [8 ~: a晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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5 C" F# D0 l0 ?, ]3 \双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
: H9 S: w0 b; t! K% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q1 \0 W3 H3 h, p/ a用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。( B7 V# J2 T& g6 u# I* |
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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# i; w; b. e$ y( m0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com8 e( z6 T( {1 E# k7 L
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易- h* ~& f4 B+ ~
( L6 m8 Y8 u$ R% p6 i. A/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 I3 R; U$ ~8 {7 g& j
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制作：黄豆牙和莴笋丝
% }' T" I% r$ v7 ]% I公仔箱論壇口味：糟香咸鲜。
: w3 {2 r/ Z3 i5 H2 E: j点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。公仔箱論壇9 E% N: Y& H! E. X/ | I8 w# o
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: @* k: H9 c: `+ ?, j9 D4 M$ w5 mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 n: l3 U8 Q- c5 i0 @3 a
五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的tvb now,tvbnow,bttvb- S. C0 M- O; B
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制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y2 P( q& o9 ?6 T
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
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9 l: H4 F2 m, }3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com2 w/ g+ M- D0 E
& q; h, c0 M5 E- y; o3 ?3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com; y+ z0 Q" g% |) M# ?% X! I
0 d- {2 V- Z8 o' _1 u醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了; g/ _( z+ |! I& e! K7 t2 s* w8 v
$ ?8 J2 R1 \0 w0 l. q- Etvb now,tvbnow,bttvb
# P' e$ ~% _% R( `tvb now,tvbnow,bttvb但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务tvb now,tvbnow,bttvb& u7 N, s3 X4 M7 w; e
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7 K3 b* P1 L& f3 B4 t" v' ]6 [3 ztvb now,tvbnow,bttvb店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。9 Q$ c: v2 {# Q3 v; P2 F
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冰清玉洁全家图
6 Q: U# @ x7 O4 j( e: M* N g公仔箱論壇公仔箱論壇) \" N/ w" Y3 p% ?/ u
抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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8 ?+ j2 O0 Y/ S" p+ ]tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* o. |# ]# \: t1 X
% k: V& l, Q" \0 k4 x芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口+ C$ y. n$ J" B2 b( H4 s% l9 T
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3 C/ }& \" G2 Rwww3.tvboxnow.com山楂味，也很不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _ \* A& L' I
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒/ a9 f; @! u( o* {" C' I
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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# x/ y6 s5 t6 e/ F把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈 ^" O7 m. [' H6 a9 q1 `2 j. j$ l7 Y
) d' x7 m' O- H公仔箱論壇冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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& `% l' p0 V$ o1 m公仔箱論壇
/ M2 A8 u0 f9 A8 B+ B招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米 ^; _7 K$ t4 `
: g7 S# w l( b; @+ `* r& K& H很大气，第一感觉很好
! @' o' _. ?3 t `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C' w8 p3 w$ f: \4 s5 s3 J8 m8 T菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。公仔箱論壇% P) H) K! c: G. s% x+ S5 ]
3 @0 s1 X, ~- k: l所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。www3.tvboxnow.com5 {1 R0 N1 W0 D# j1 m
# a% ~1 O) j+ |1 q- \公仔箱論壇去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。tvb now,tvbnow,bttvb% Y, D/ i/ T8 K' L/ g
1 |1 Q1 `# L+ P5 w! c& T! ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ a' \ M0 \/ v" [$ d
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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- B1 z7 v. g+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y. k+ c/ g- _& Z) V3 n) i- r$ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! C- w. ?( O8 c, L* K
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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小粒，更入味，口感更好
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。www3.tvboxnow.com$ I! c. P0 N0 V1 \
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# t; ]( B& F4 ?1 Y
/ K! i0 L4 H9 s! O' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃了很多。
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2 b+ \3 [) t d! ? y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com$ g# i6 I) e% |3 X3 w. _: b7 P
5 ]/ U/ z7 T0 C+ s4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
+ ]" x4 z" Y/ u+ O% A QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ L1 J% v2 T: b
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6 u; A" a2 U/ w. V( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% J0 T: t; l" C! O) V! _
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香辣酥牛柳 32米 2 @" @4 d! f" S# v3 O0 @: m
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。2 _& b+ ~3 U, g, ?" L
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢公仔箱論壇9 t$ c$ X& }5 f6 W
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) ^, q' y! k: f% N2 v3 q0 V
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- Q) W( f) v3 {( f# l6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
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1 F4 e8 T' C1 B( C, w其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓2 H7 `$ [4 d( M8 r3 N
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: w q L8 |4 f0 }2 q蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ A* n% d& B' F3 ~, U3 x! ^# W
6 x( `8 R- b9 y z: T1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感tvb now,tvbnow,bttvb: A" @7 Y y4 ^6 ?
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口感很特别，值得体验TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& U1 E; V" n" l; p- X
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦公仔箱論壇) G1 z8 E8 {7 w9 R) O* Z2 _) h9 W
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' \3 a8 ~! c& O4 F% D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多% q1 G. y0 I2 o4 C4 ]' ]+ |- u
2 g$ b) I5 @5 A) z" j! Owww3.tvboxnow.com用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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+ m, q, J; A! s E/ P; }公仔箱論壇红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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2 g9 ]3 h" b1 R+ ~7 |) V. ^tvb now,tvbnow,bttvb吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
* Y( T5 Y3 b) V- E1 h' l: n/ u0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" R2 @! ~0 d0 p
唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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干炬酥蚕豆 18米www3.tvboxnow.com H, A* F( ^5 s/ a) P& g* v6 d
真个砂锅焖制，入味很深$ m. ?; R- {% N
$ |8 ^. o: G; q' a) C公仔箱論壇新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开+ i# {( N, k8 t1 e; {. ]" L
. _6 Z- X8 E" _很不错tvb now,tvbnow,bttvb3 U) z4 s' }# x, m- V W# Y5 t
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
v. o( n" T. v7 f' y+ C) ^% y0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb, A/ _/ p; O; Y5 A# ? j( h, j: O8 x8 ~2 g
6 Q1 `, t* v' L% h" D" J5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ o8 Q% p& F8 H V% r+ n
( Z( b. Y" x5 N' L z G. ~www3.tvboxnow.com
! L& h' C1 K3 b. M4 C, a3 N pwww3.tvboxnow.com花溪清汤老鹅 42米
- _9 Q6 j. ~9 p/ N2 Rtvb now,tvbnow,bttvb老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。tvb now,tvbnow,bttvb# v- p( E+ k( S' l! E
+ H$ H6 V% U. A! V% n) O% e! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。; u; H8 T) Z* a9 B5 Y* R
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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