在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W: y0 ]% ^+ t( ]2 ?( l9 n2 t
/ r2 U4 i) T; f5 u干锅传奇的店内环境TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 [6 N8 I, J. |
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 4 I" ^. n: S' F3 e2 c7 o
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9 h( K9 G6 y Q, F4 y! ?* s( `tvb now,tvbnow,bttvb店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。3 g- S: @) ^& r
N; c$ a& O2 n7 Z$ A. A! T吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉www3.tvboxnow.com1 O; H& d" _+ C4 i0 m% n
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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' E: j" t# a* r煳辣南瓜丝 8米
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
3 r, ]2 d! Z. Y# N, D7 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S. k4 N S) k# w' ^" ^, I# }. A
9 ?$ m7 z i: G' m1 _0 U, q冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。( z& y# R. o7 S5 z: _% e( I' \6 g) l
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! v! s% E! M7 U& H. D& jtvb now,tvbnow,bttvb这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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葱拌小松花 8米
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+ {7 P( i4 M8 l- m1 W6 M7 cwww3.tvboxnow.com调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。tvb now,tvbnow,bttvb; U1 d0 F. t7 G/ [
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L7 J" v5 z2 k9 v# d ]& h
2 O8 a @* d+ V) M5 \4 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ n( S4 {+ {* \$ g% `; r
晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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9 Z9 ^2 Z" \1 @3 a; L双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱tvb now,tvbnow,bttvb' n, }: U5 A2 {9 H- E# Z
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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制作：黄豆牙和莴笋丝( @* U$ e/ L8 n* H4 k! E
口味：糟香咸鲜。
3 i: L: R' ~0 c: o% dwww3.tvboxnow.com点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 p2 s$ W- y: t ~3 ~. x
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8 Z% P/ N6 S) ^五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
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1 l/ @5 E# @9 f4 ]3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。www3.tvboxnow.com$ b) d2 D" F3 n) {
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& `- R s9 z# Y5 X2 I
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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1 v C2 p9 p4 @+ e" Xtvb now,tvbnow,bttvb但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。' T1 `9 D4 R- G! _2 t0 I7 [
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冰清玉洁全家图TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- x+ o7 E7 `. V6 D
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁1 j+ T! G! S1 z# T) ^4 o
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口www3.tvboxnow.com7 L. q8 k" w0 u/ q( e0 H; H: T' o
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山楂味，也很不错
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% d3 z3 h+ v! J: \' ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 R& V) c* p( p2 v
柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的tvb now,tvbnow,bttvb$ ~& J% f9 n- [/ H0 z- o# \
. A1 ]1 `/ B+ D9 N+ |. |7 l. Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 L/ {7 }5 v5 N* G* x& B
甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OKtvb now,tvbnow,bttvb, @- e- Z: }* u5 c
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3 j3 o/ O$ z4 B( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈8 Z6 K. p. _4 F8 l$ F
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冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
6 q3 ~6 A4 f( j# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `0 l& D& @+ J6 u很大气，第一感觉很好
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菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
" n( d! X$ K3 C7 B$ j3 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |" G& g' F- B# f( q! d# {7 k
去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。8 j8 d+ E/ u9 M) h
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. L/ z" }. f1 m9 {0 [www3.tvboxnow.com就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错www3.tvboxnow.com, z Q+ p2 w; h7 L% z
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。tvb now,tvbnow,bttvb( d5 P1 h. r7 o& N
# }3 N" |' X# `, n3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小粒，更入味，口感更好tvb now,tvbnow,bttvb& E! G1 @8 e4 `4 g, @
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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. Z8 _8 q8 G! o" ]www3.tvboxnow.com魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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2 M" a2 I# {( r6 a3 t- v/ J- [不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感6 t: Z5 e3 L" c { |' P+ c; B0 \
, d6 T& J6 E4 v% f6 ~- Twww3.tvboxnow.com我吃了很多。
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这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 z& \+ p7 ?" M3 R# y
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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7 L: u4 w/ R' z公仔箱論壇香辣酥牛柳 32米 tvb now,tvbnow,bttvb; B' Z P) Q5 r" C
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 Q* [- k9 X1 L5 T! Y
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢tvb now,tvbnow,bttvb+ @$ |( p8 B, e1 ^
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了tvb now,tvbnow,bttvb6 O; G3 E5 I( Q" O7 T
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/ _- ~0 ?; q- C, V鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 2 G: Y) e6 p& C0 q* L% {! r
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔公仔箱論壇& y/ m2 W k6 Z
% A- h+ F3 Z8 r% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
/ R3 C) e9 m$ X2 K& A1 N( G% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `# ~% p$ H. C& P* W* i* S4 N! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感很特别，值得体验tvb now,tvbnow,bttvb7 `+ E& u- c9 R
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/ c2 ?# n1 Q! T% m- Z7 J$ a公仔箱論壇
1 K8 e; o2 }: Q0 N- E7 b1 _/ T9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
" Z- ?$ Q2 Q( [& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # w- a. u; J# [- T; I( R0 t- q
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多tvb now,tvbnow,bttvb/ D/ K) i6 D- }' y$ q# J
* E! [6 Y% b' k( |. V3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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9 v7 f( L' {3 g, {" ]tvb now,tvbnow,bttvb红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。) H$ ]! Q { J9 S
7 \' B8 v. z0 h2 F" w吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩! U) p6 s/ x" s5 T2 j( Z: |9 ~
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了7 W& U. f4 ]; A" m
3 K; ]" t# X6 T. [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! D9 ~# H8 K- y* N
. i. v$ ]; y2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' C/ C9 j$ t- ?& N
干炬酥蚕豆 18米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v' J k8 h' v5 D$ J* y3 N
真个砂锅焖制，入味很深 [& v$ s7 k3 l, i A& p
" |) B1 f4 }! _6 w& e# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开6 B0 E* I, ?7 s5 t7 t( H
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很不错
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
3 K3 L0 n7 V% b2 {www3.tvboxnow.com用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。
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, e& M- [$ D5 k$ S0 \即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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花溪清汤老鹅 42米tvb now,tvbnow,bttvb* U7 ^: V% P! {$ C) d/ y
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。www3.tvboxnow.com% V8 f; r& [* b! q
x1 W B7 i) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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