5 t6 g- S; Q6 U6 Mtvb now,tvbnow,bttvb点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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( f7 i7 F# o' v0 j0 O' k4 p近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。www3.tvboxnow.com2 z C& J; K! z) D
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（上左）点心城之宝——叉烧包！公仔箱論壇) B9 j) y7 O6 c2 y6 }
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。www3.tvboxnow.com0 m0 u2 D) p8 w v$ m
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
- |6 q3 L! [1 c# b/ w5 J. v（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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; o k4 e7 n$ v; C& \( `/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）京式梅菜包。
7 ~( r2 M" l; k. I（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
/ L6 L7 Y: s/ o% g9 y8 L3 C3 t（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。www3.tvboxnow.com/ N* S$ ]' }# @) o4 }
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 tvb now,tvbnow,bttvb" s7 y W( X. m, x# R3 b
9 s7 m) c- [6 X$ l9 [# Y4 Ywww3.tvboxnow.com报道、摄影：李佩佩
, j8 K" \( l- v4 c' T. u6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {; T/ U; N0 X! Y. d% ?大山脚甘榜峇鲁点心城
& S$ _' Q" C3 ]$ G8 ]( a地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 I$ y; [1 b. o" y0 y; w
电话：04－5371479tvb now,tvbnow,bttvb q! G4 o: S) d s/ O3 E& q C
营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。公仔箱論壇' e0 `# t1 z" m1 O
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叉烧馅料肥瘦参半www3.tvboxnow.com* n3 p4 x3 g; \( {
* p: O) P3 J6 J' t点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。. l, `' e) p4 t) M, u2 J
W% L6 v g- j1 W" g2 N! Mwww3.tvboxnow.com他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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3 \% U* T* b7 i自创鱼翅饺带子饺/ [0 s" P3 y+ y- |
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”+ g" G/ d' v* i- v+ P9 H
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。公仔箱論壇, ]9 M0 P' ]5 f. N$ W
$ r$ C1 p% s b* T* t1 n公仔箱論壇他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实5 o! R# C8 }1 P
9 w% ?! a1 g! E6 T8 J5 p4 \点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! i: B- U( W: [7 }5 ]' g" _
, A: c o; o9 t公仔箱論壇你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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