材料
! h6 v. z/ g ~* K awww3.tvboxnow.com鮮忌廉 250毫升、奶 250毫升、糖 40克、蛋黃 6隻、香茅 1條: [/ U1 E7 K9 d$ r( |8 H0 f
: M! w M0 B& w$ I- k6 {; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V5 x' i& e! O0 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
' j* x+ o% X/ t' O+ qtvb now,tvbnow,bttvb1.香茅拍扁後切碎，加入奶中，用中火加熱後，熄火加蓋浸焗約 5分鐘至出味。www3.tvboxnow.com' ?4 n! e! o/ d( k% _" [2 _
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2.蛋黃和糖拂勻後，把忌廉、奶倒入拌勻，用隔篩過濾，撇走氣泡，然後倒入模內。tvb now,tvbnow,bttvb& k# _" A* t/ Y, A
& {: p& [( G' o$ ^ ~7 \7 j% B: kwww3.tvboxnow.com3.將廚房紙放於焗盤，再放入模，加蛋液，再撇走氣泡，將熱水注入焗盤。放入已預熱 160℃焗爐內，焗 18分鐘。: i/ N9 i) Q& L
& V+ r# r" ~: U8 v) o! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出攤凉後，放到雪櫃內雪至凝固，最後適量把糖撒滿蛋面上，用火槍把糖燒至焦糖色，即可。 . A- G2 N7 x7 g3 M& T7 x$ g- E7 N
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發表於 2010-8-9 06:45 AM
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發表於 2010-8-9 02:28 PM
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