“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* m( ^' c- R( F
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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. c+ Q2 Q+ h7 o: ^; p) T- gtvb now,tvbnow,bttvb每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！5 C: ?( Z' E! K4 B- D0 z3 A& n
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬0 w. n5 v6 c9 A1 H2 z
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最愛的小菜區～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. c: {! ?9 C' |- D! Z
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
8 i5 {$ V3 Z4 W0 ~3 Uwww3.tvboxnow.com黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃tvb now,tvbnow,bttvb- c3 `1 @0 o( |, O/ n7 \5 y
- E5 R- r2 p7 c2 W6 Kwww3.tvboxnow.com還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！www3.tvboxnow.com" |) ^% a5 k1 T" t
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉7 e/ C8 I. c. d) ?
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃公仔箱論壇9 G% J, _- M6 S9 b/ \7 }% K
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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5 ]! h# d* ~) s/ }$ F1 ^www3.tvboxnow.com小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～tvb now,tvbnow,bttvb' x* Q3 }# C& Z; l
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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& d5 F& S0 P; R' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整大坨牛小排與牛肉片( L# A5 w! E0 v+ s2 F
' ~( g6 `, L0 L* b0 n. E; xtvb now,tvbnow,bttvb牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
* e$ B5 F* J' o3 a( \; Y& A; c5 }www3.tvboxnow.com 公仔箱論壇: w5 s! _7 j) ~- F. H
豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
: }- K0 s4 K# `3 \其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t) w- D+ z( Z* ~' y6 m8 M% z
1 f; h8 U+ P- v. i7 X4 Owww3.tvboxnow.com因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～tvb now,tvbnow,bttvb8 S% ~# Y5 a( F9 }$ N0 q
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
# {- j+ W, o$ A- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w& j. i5 M0 q3 b5 s B三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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& m0 H. n3 G W6 N* r* Q: v: G+ A辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: c9 X7 m) a: l7 A' s
( F5 Q D* b, C. M, {8 i2 \; jwww3.tvboxnow.com又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
8 x3 o }% l2 z, e. i! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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7 y# }' G1 k4 n, ^www3.tvboxnow.com冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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8 Y$ W! s5 E0 s0 ztvb now,tvbnow,bttvb吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
0 A' [. T3 G4 t公仔箱論壇冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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