以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。
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0 S8 K+ v% O( j* N& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香浓川菜酸辣适中
( h, l4 k0 g* Q0 U; J5 e$ S这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。公仔箱論壇6 y/ N" {! g0 n7 F3 Z \% k
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谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。公仔箱論壇; \- g' S2 u5 r5 |/ z
1 l7 ~# U1 V8 }' T- [www3.tvboxnow.com他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 s: P0 m6 ^9 c2 V
/ g/ h& C; |" j3 A6 U8 g( x3 s/ k7 }www3.tvboxnow.com伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
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谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。www3.tvboxnow.com: h( M6 A% R$ C% i
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免费老火汤天天不同; ?( N: g3 w1 U& C3 ^
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。7 ]+ B$ w. T& e
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伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
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范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。/ D% }$ d/ L8 M9 {' z$ _ R3 @$ Y
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“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”
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/ ^. P$ r) U$ v# g) F$ g) i她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
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- n( c* n) S7 V. q6 b4 Ytvb now,tvbnow,bttvb除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) ^2 a# a) P5 g& {0 _
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老板掌厨老板娘招待TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& o. x$ w6 m
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。公仔箱論壇9 ?3 d8 ]- v) [4 P& v- d2 v
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彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。- @# [, E6 M3 i" J5 z
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这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。www3.tvboxnow.com" c8 W2 d8 L/ X
* O/ u. r) M6 P0 x6 u- Htvb now,tvbnow,bttvb伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
r+ ~ M2 S" G/ Itvb now,tvbnow,bttvb营业时间：早上10时30分至下午2时30分- K- r$ H( t$ w, a; e+ N% l
傍晚5时30分至晚上10时
* K7 r, n( V. R! Z: dwww3.tvboxnow.com休息时间：每逢星期六公仔箱論壇# H% s3 M1 y6 @# ~
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.公仔箱論壇% N6 ?. K) \% D& K0 ?4 k
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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