以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G P, p" ?& `- k
: G- C; R% }9 |: K+ \( itvb now,tvbnow,bttvb香浓川菜酸辣适中, W- M2 o# p' U7 f4 Y
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。
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谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。
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+ i# S+ v l- [5 c+ z! Ywww3.tvboxnow.com他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。8 i+ e0 j$ V; t5 g
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伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！9 c# K- U/ W9 J$ n4 h- O
( _3 _; D3 N! P2 s& n0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。公仔箱論壇1 Q, d) j, T! {/ s! @% Z& |$ M! a0 D
/ I, h* t+ }* O4 I+ _' t8 @tvb now,tvbnow,bttvb免费老火汤天天不同公仔箱論壇& g; z8 B1 I% Y& N' U: Z4 V( v! S
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。公仔箱論壇$ r$ U/ S3 A) a }- Y- x* e
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伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
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范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c% o7 x) H5 G1 S
w- B& M. }- T' t( t7 q公仔箱論壇“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”tvb now,tvbnow,bttvb) \* c, m, i' V" J5 n, i
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她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
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除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。0 o/ ] {2 ]7 A" e4 ?7 H! X3 `) r
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老板掌厨老板娘招待
/ K$ X7 k g1 [俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。tvb now,tvbnow,bttvb7 z2 {7 a' G' `- Q
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彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。www3.tvboxnow.com9 J. }9 U% t8 n, \% f
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这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。- x, p5 V. a+ Z' { S5 @
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伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee9 h. M. `" p3 v+ \
营业时间：早上10时30分至下午2时30分
* J+ |9 m2 e6 W8 h4 ~; ]公仔箱論壇傍晚5时30分至晚上10时公仔箱論壇8 y6 o7 a: u2 g+ e
休息时间：每逢星期六- `- F0 I" V6 |# Q6 `4 s* ?$ V& _
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH." [5 N, L. f7 S2 u* h
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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