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[西式食譜] 芒果柑橘鮮蝦漬

材料
( i; v/ O7 s, y; N6 R5 x" Y2 P8 Iwww3.tvboxnow.com甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽(切碎) 10克、洋葱(切碎) 20克、紅辣椒(切碎) 5克、芒果(切幼粒) 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許
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1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻,加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻,放入雪櫃醃 2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q4 `3 t; Z! x9 Y. H9 z

, V) }( a) u# f8 M/ g6 V1 D6 P  ~www3.tvboxnow.com2.將芒果粒放入圓模內壓平。9 E' ]) v5 Z; j: o# M

, ]0 p  ^/ w6 t8 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將醃好的蝦置於芒果粒上,脫模,放上沙律菜,淋上醃汁即可。. j7 o! R  w$ \* k; w+ W
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