[西式食譜] 煙鱒魚乳酪黑麥包

nt1972

材料
* |2 V7 E# S% U( j" Z煙鱒魚 60克、有機黑稞麥麪包 2片、牛油果 1個、火箭菜 5克、番茄 4片、青瓜 30克、酸乳酪 2湯匙、檸檬汁 2茶匙、橄欖油/鹽各少許www3.tvboxnow.com/ m9 b6 g, z+ F+ s; X

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做法$ ?$ t1 \* g1 Y, C: I
1.預熱焗爐至 160℃，放入黑麥麪包烘 3分鐘備用。
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, V7 L# |; A3 o! H7 R% d5 U2.將牛油果切開去核，起肉切片，加入檸檬汁拌勻備用。公仔箱論壇7 K. p" D. m( c# ^, U0 J2 Q$ o

1 l$ B5 R  c2 z3.將青瓜刨絲，加入酸乳酪、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 u$ ~1 w* q2 Q8 M; J% M8 O
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4.將黑麥麪包塗上橄欖油，然後鋪上番茄、牛油果、煙鱒魚，淋上酸乳酪汁料及火箭菜，最後放上另一塊黑麥麪包即成。
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牛油果加入檸檬汁，可防止氧化變啡色。* |  n1 W7 j: `6 n1 T# g