这家店以前在西单，后来搬到马甸，地方比较偏了，就去过两次，第一次去还是妈妈过生日，如今妈妈都走了三年多了，那次吃的是开国宴，据说是开国大典的菜，之前还要预定才能做。这次去那天还飘了点雪，所以人不是很多，店里的人说，难得有这么清闲的时候，平时到饭点人总是不断，看来大家还是挺认可这老字号的。虽然服务都比较国营化，而且装修都很简陋，地方也不是很大，不过菜的味道还是不错的，到底是老字号的大厨嘛。公仔箱論壇; F5 g1 r L0 B1 V
tvb now,tvbnow,bttvb. P- G; n+ \4 |$ t* u
玉华台的介绍，最早还在王府井的，后来才搬的西单，主要是淮扬菜www3.tvboxnow.com4 F: C* r' R' i% L7 k) p
 ' X0 O8 p5 t. I
www3.tvboxnow.com, T5 m% Y0 R1 U6 {% a. ]
菜单www3.tvboxnow.com! Q) x% S/ \! _0 S/ _
# Z) E: U8 t# d* d$ R/ [/ p7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r$ A0 B3 i* z% g5 W$ {1 `) o水晶肴肉，做的很精致，味道也无可挑剔
2 `' I3 K2 D7 k) R! ]7 t
# j; c4 R3 X& A5 W Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 o; C. I& z& [
蜜汁小枣，很甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T G0 y% V, G! I& P" V
 tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 B1 j& a4 s) ~6 k" z, n9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 l6 e( O8 z1 C1 q/ X
四喜烤麸，也是非常地道的，喜欢烤麸里带一点甜味的，这个正合口味
4 G1 L* T% d* \; L0 mtvb now,tvbnow,bttvb
R2 r2 A* {1 W9 [0 Xtvb now,tvbnow,bttvb, n! G- j; p# i& \$ E0 E# E4 B
软兜长鱼，实际也是鳝鱼的一种做法，鳝鱼收拾的十分干净，一点骨刺都没有，用蒜烧，酱汁浓郁，很赞7 J1 R% B, v- D4 z F
 公仔箱論壇& v$ G6 @1 G' |4 ]3 X% T, n
4 _* `) u: j4 I2 `青菜要的是盖菜，有点点苦，还是蛮好吃的公仔箱論壇9 _/ V3 d* _4 i
 . y! j' n: K$ _4 ]2 Q
2 l8 x0 D( _3 d. W7 H) itvb now,tvbnow,bttvb这个是他们当家菜，那天还正好赶上主厨亲自做，主厨姓申，这干烧黄鱼做的真叫一个棒，鱼很鲜，浇汁也十分入味，味道非常好，一桌菜最赞的就是这个，虽然价格不便宜，但是绝对值得一吃。
; w8 j& e: k4 D: u* B4 w/ Dwww3.tvboxnow.com + ^2 l# c/ Z# d. L
tvb now,tvbnow,bttvb6 \# N* Q) n) X* o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& a& {- F. c/ m7 k
www3.tvboxnow.com3 A: ]! l4 g2 f0 l7 E
P: h7 }" a6 y1 U" j3 Nwww3.tvboxnow.com别看这盘小豆芽，也是主厨炒的，弟妹就在附近上班，说他们经常来吃，每次必点这道菜，还别说，炒豆芽也是需要技术的，最简单的菜其实也是最难的，豆芽要炒的火候刚刚好，脆而没有生味，这就得靠厨师的本事，这豆芽也相当不错。tvb now,tvbnow,bttvb# Y- V8 O. V8 F$ D& D+ w4 }
4 B$ l& D. Y: L3 K" m1 f
- W0 m- u/ ~3 ?3 d: g% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱烧海参，是辽参，海参泡发的很好，软硬适中，也很干净，没有沙，味道中规中矩，吃海参这种东西，还得到大店里吃才好。
: T$ S/ \3 E8 L6 m$ \3 i$ u- Vwww3.tvboxnow.com
3 C/ k8 H% m# ~5 J9 b* Q6 Gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 p' q, r# o* F' I9 n! O4 _
这个是蒜炒肚片，也相当不错
6 P v$ c- u7 m公仔箱論壇 公仔箱論壇$ E" y, z$ D& A+ a$ ?. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 {# h6 t. a; D- V, C% {4 d
点了两份主食，这个是灌汤包，吃这个还得要技术，因为包子里就是一窝汤，皮很薄，很容易一下子皮破汤溢，
' _0 ^: U8 X% |7 j9 @
* T, l6 d4 `- G" O/ h3 L _9 `: g7 t( e! h, ]* S) x2 [* h8 l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; |+ k$ ?! o, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 f6 N+ V/ @* ]
这肉丝面汤有点少，让他们给加了点汤，味道还可以。tvb now,tvbnow,bttvb+ y& W$ q2 D! J
 |
發表於 2010-8-11 12:45 AM
| 
