材料
2 P0 ^7 ~2 R& U! l# k. btvb now,tvbnow,bttvb白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb! E8 x5 B, A( y- G3 L8 ~) O1 P/ w3 ]
) v4 G3 D" ^# X1 ~9 v7 @. [tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# N/ O9 N; R8 z0 ~! z
做法
. K9 C- }1 Q3 S& i5 p1 m4 Ewww3.tvboxnow.com1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。& K3 @8 L# p( J& }& ]
7 _ @1 C% }" F& W4 ^5 C$ x公仔箱論壇2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。; h) _ n6 v) ?9 S) t
/ t( f6 ]. M8 x6 A. ?/ r3 \5 ?$ uwww3.tvboxnow.com3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
: f1 ]6 J3 x$ y( _: w R公仔箱論壇
" m: g5 S0 Q* o$ ^, kwww3.tvboxnow.com4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。 公仔箱論壇% q% X) v! _5 x+ l
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發表於 2010-8-11 06:37 AM
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發表於 2010-8-11 11:43 AM
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