[西式食譜] 葡國青菜湯

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材料
; ]/ E) t7 l7 }) w; q白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇6 i1 V/ N- X2 _' ~5 z
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+ }, W. ?& [9 v5 H! W. x3 Z6 k公仔箱論壇做法
, w7 q6 J2 V' P/ q: N3 Q0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。
: t8 m; j3 f* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U8 ~4 r7 B  ?- a  \tvb now,tvbnow,bttvb2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K0 j4 t; F+ Q/ c& ~" U/ U
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3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
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4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V, f) j! d* l) L9 P9 M% A0 Z2 b, F

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