[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
$ g7 V! k' U! n( Otvb now,tvbnow,bttvb3 兩 西芹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 {4 V: Q) X  J/ {$ {
8 兩 牛仔骨
% Y( n$ Z) T6 e" d0.5 個 洋蔥www3.tvboxnow.com6 ^: `: F; A7 w* s2 V: i# {
1 湯匙 蒜茸 調味料：
. y& x2 c8 m  ]4 p5 _" Ltvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 糖
9 C( Y: f9 y. H4 F3 N; c, l1/2茶匙 生粉
# w; e& a6 o, W& n, \; r1茶匙 酒
; J- {% ~3 h: _www3.tvboxnow.com1茶匙 生抽
9 X; E+ i- b  A' R9 q( cwww3.tvboxnow.com1茶匙 水 芡汁：& c3 |7 H* {) @6 l6 t& g  x7 h
鹽 1/4茶匙% v4 u3 R& |5 G+ X
糖 1/2湯匙
, Q, ~/ _: s, Q0 t5 R. G: f! I7 `0 i公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
' R0 n! M6 x, M+ g; y7 T茄汁 1湯匙公仔箱論壇$ m. p# k0 w0 \
OK汁 1湯匙
5 ~, K* m2 Y! Z6 g0 r急汁 1/2湯匙www3.tvboxnow.com/ z+ q4 D% P" R1 r! t
水1湯匙
& z3 E2 {( t# J: m公仔箱論壇做法：
& t; O/ Z& V2 V/ U# `: x1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
  k5 B) Z0 w2 G6 S$ o" Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 西芹切角，洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h; i* I  a- e; K8 u
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
# b( k$ ?. z( n, L4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。