[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇4 s- r, i* O: v+ j
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 v3 A! k9 J! v* F: O
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ s8 H% e$ _" w# ~% B
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
. V5 H, c2 V& a5 Z- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙! S8 w6 ]" \% i# H8 Q% B
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 K; \1 M' D: C  F7 ~
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( y5 I4 y8 |" V  c
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
$ ]& b- l, A4 L' @公仔箱論壇黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 N3 b$ Q3 s$ D. H  L
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。