原料：猪排、番茄酱www3.tvboxnow.com$ j4 x# L; ?& f
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
: [( J* P# k# } W1 }. Y做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。公仔箱論壇- _, i5 X- v* |6 t# W8 j
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
% n8 V! R) r6 B0 c5 \1 D& q6 {7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
" u9 I9 R# y& p' owww3.tvboxnow.com把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
y! y( X8 E$ T* B! v5 R将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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