[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
2 V3 U, T1 |0 D* S. Stvb now,tvbnow,bttvb配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.4 r6 ?. v  a9 n
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。4 c2 ]) N  M$ ~" Y; `: x% T% k
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
, D" b$ S6 w2 w" N  X锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。公仔箱論壇) t$ a, V1 U& p" Q
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
/ U  @" l: O2 A) |1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。