原料：猪排、番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb w3 Y7 Y& z& }( I; u) C
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
9 ~' X6 x, ]) j/ q2 r' c2 r3 Y5 w7 C: A做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
9 y2 \; a* W8 Z' H j- j" nwww3.tvboxnow.com取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
6 D% n g3 Y4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
" L5 _2 B, I; E6 p# p: g/ i公仔箱論壇把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。www3.tvboxnow.com# f, \4 v1 L' |7 e/ E& N
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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