【材料】* e S3 M; z0 z$ E8 B. l
牛柳 - 200克 tvb now,tvbnow,bttvb9 v$ ? j5 r% S! V7 i! E* t( ?: e
豆角 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! L6 t5 F: ~+ q, g
紅椒 - 1隻
( h5 M+ R( `+ C$ y" U5 F馬蹄 - 4粒 www3.tvboxnow.com$ Q! ]" V5 A! V1 D0 M6 {# b8 F
乾蔥 - 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 r1 u4 [ b! _! z
蒜茸 - 2茶匙 6 u G8 Z+ U' y
豆板醬 - 1湯匙www3.tvboxnow.com" f: d' f# a3 |- N& N( s$ @
公仔箱論壇! Q0 t' v0 Y: d5 L b# \2 X( N! h: D
【調味料】www3.tvboxnow.com l' W6 s5 B+ S- J& t0 V) P
梳打粉 - 1/4茶匙
/ h, K& o, q4 _9 b/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 b7 l1 C$ `& S w8 q
生粉 - 1茶匙
# }/ g) p3 d0 x& k: Z7 @公仔箱論壇生抽 - 2茶匙
3 D% e% }( V7 X3 q- \2 f9 Y水 - 3湯匙
+ U* Y* n% ]3 }; W" F油 - 1湯匙$ d( r* t; N5 _$ K
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4 j! H. t& N/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【芡汁】
6 L! D: v3 v6 \, o+ x水 - 3湯匙
7 P% |! |- N0 s5 v- i8 H8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙
& F5 D: f. H9 w, z7 v& W+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1茶匙
; l: l9 V H+ S3 M" J0 r7 e公仔箱論壇麻油 - 1/2茶匙
0 n5 X) s# c V- p: Stvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/4茶匙& {6 X: R1 ?7 D2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" M! B1 z; I. x/ b; D
【做法】公仔箱論壇* N, S+ l7 q# a7 G1 b( [) ]2 ~+ Z/ T
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
% B/ L& f$ R" p# F( [. [公仔箱論壇2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
/ c1 ?7 G( H3 [- t# Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
2 ^, N5 }* Y! B- d6 I0 P% p公仔箱論壇4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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