【材料】
2 ]/ f) q) v k& R6 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳 - 200克 www3.tvboxnow.com' X0 t# [6 R+ V6 |# Y- e) ^% u3 v
豆角 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& v1 d2 A" F* Q! r' r
紅椒 - 1隻 公仔箱論壇* g; e) t. T F: n, m; E, o. C, O z
馬蹄 - 4粒
, J) g1 [8 J7 b! F# H4 awww3.tvboxnow.com乾蔥 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 T' \: j% ~/ b, a. o) H4 E
蒜茸 - 2茶匙
: N5 I& Q4 s) }* A+ Kwww3.tvboxnow.com豆板醬 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G( I8 a/ ]* `+ v m U# P
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【調味料】
1 }- Z) b( ]4 k* c6 d* ~梳打粉 - 1/4茶匙
4 R3 N1 L. E" J/ W7 ?( X糖 - 1/2茶匙
9 |9 A8 [) z: i$ {( A生粉 - 1茶匙 公仔箱論壇% Y; G# T& K; n" m2 f5 T6 k5 N
生抽 - 2茶匙
7 U- |5 S3 `9 V/ wtvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙 $ L1 D. K: J* E$ }* ^2 K2 P
油 - 1湯匙公仔箱論壇- u+ b; z6 q+ R
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【芡汁】
3 i( W; z, X+ ]6 t; U4 ?www3.tvboxnow.com水 - 3湯匙
5 L8 h" I, i$ A9 O9 U( V; Cwww3.tvboxnow.com糖 - 1/2茶匙
, h: V. Y) p; g; M" U3 B* g+ |生抽 - 1茶匙
6 i* ~6 s( H; ^, m; q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2茶匙
; S& S! k8 y6 I: `. y# G3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/4茶匙
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) I, `: [: M6 \. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
% d# i% b# d- z/ M( x4 M7 H7 V1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
4 h- T5 D c; ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! C5 X% Y, H, o
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
1 Y8 _8 u/ y9 T: o% j$ w$ awww3.tvboxnow.com4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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