[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
5 n- Q5 o# f6 k) s( h& @. q+ ^肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用/ ]4 o2 c2 {, g
醃料 # w' c, l- N1 R9 F2 Y
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
; \" M: O. A5 z5 b( Q8 q- N$ a$ @公仔箱論壇芡汁
+ g9 W' L- M8 O7 E+ d3 ]0 Atvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙
2 I, P2 ?* x8 K( W6 ^2 ~www3.tvboxnow.com做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。