[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 @1 S2 ^: t6 S8 n9 L8 R
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
: E" O5 M9 S) V# Z公仔箱論壇醃料
- ], k- I% k% r, Q( w1 Mwww3.tvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
$ P6 @" T( |0 k1 \7 }$ h: W芡汁
4 Q. e! H/ Q4 Q/ n) l  swww3.tvboxnow.com泰式甜辣醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g( p; Y0 G6 `4 s7 Q1 o
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。