材料 $ i( a$ c5 _9 r! m
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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醬料
) E8 [& r$ g5 Y0 Kwww3.tvboxnow.com芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙& n9 d' R8 \# _+ l
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做法
5 X# R' Q' C) c+ M: h% j9 L& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
6 V1 {) U7 c/ r( x. h1 b公仔箱論壇
& Y$ z9 Q" o* kwww3.tvboxnow.com2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。公仔箱論壇9 l+ i8 `4 B3 v
/ f/ L5 k+ _, I: ^' q/ ^ k9 w3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。, d1 G( U& z, b) ?6 s7 M; S
+ j/ T7 p" B5 b( H3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味; m2 y. b" Y5 n4 P9 f) ^ B
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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