材料 2 _2 D9 d; U q% E h
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" {% y+ H$ e. ~9 `% m
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B: S( U' @7 y( f
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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' A. d* M$ g9 I# z' wtvb now,tvbnow,bttvb做法 9 \4 C- G. [8 E% E: w& r' K W# u
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- {* Y4 n" q. J+ q2 `) T
* x& E' D; [" ]% B" O" ]: n' \tvb now,tvbnow,bttvb2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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2 L+ i+ u0 [9 j9 Z( |$ `8 ]公仔箱論壇3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。; Y }+ j6 I0 l) I+ f/ \. N
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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