材料 . ~: [ v; l2 @- d4 }* ^
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）公仔箱論壇/ E: `+ f0 W& d5 @. t) R0 N
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醬料tvb now,tvbnow,bttvb9 G# z# d4 Y, o: @9 g9 Q, I
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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公仔箱論壇& d) E3 y3 t/ ]8 o, A
做法
# i: R; G0 [. Qwww3.tvboxnow.com1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。) Q/ I3 h% P( g6 w5 N. H
; B w; |* S( I. ?0 Y% f2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {* e( r4 L. H- i7 S
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。www3.tvboxnow.com* ]! r! J4 }7 h) M8 R0 i3 t
) ?- g* y4 x% P7 @5 B貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味www3.tvboxnow.com9 q& i9 u5 b4 O* O; N+ v
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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