材料
`: _2 P: O# @& ^, n1 J0 O鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔
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醃汁www3.tvboxnow.com$ V$ C T, T% @7 X, z
鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙
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' K- V2 g4 T( {! j0 F4 B% u$ G3 J做法
& R7 i w9 p& ^! }1 }9 K/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。5 x: }( r, i7 f8 F) z
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2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。
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5 U+ W) ~0 M# n- d$ A1 T' N1 }公仔箱論壇3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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