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鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔
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鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙
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做法
: z6 n, L) F- Wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。公仔箱論壇. g" _2 E: z l9 Z9 F$ G9 H8 R) G2 L
% ]1 `3 O4 B) ?2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。7 E3 J0 w) ?5 l; Y" {3 e7 Y. M' p( K5 r
9 U: \/ E9 x. D1 `& K/ Btvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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