配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团
8 c' Q" Q. s: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。, ~5 ~* i2 a9 N/ \
第二步，把花椒炸透。
4 k) M( `# q3 H" q, P1 k8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）
+ d9 W$ g0 i* R7 |* H) xwww3.tvboxnow.com 第四步，加砂糖，盐，料酒。
5 q; X* I! _2 b! G& Cwww3.tvboxnow.com 第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）www3.tvboxnow.com- f! _& ^+ S" Z* H4 y4 ]% g
第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
( Z/ z3 O0 h) G6 P3 F- L+ P# T6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（为食街欢迎您！）
. A( f9 c) k- j, d$ {' F& W; l O {) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）www3.tvboxnow.com( Z& O/ U7 ~+ v& Y0 R
第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！ |
發表於 2010-8-14 06:23 AM
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