材料
* z5 h% R; C9 ~5 ]www3.tvboxnow.com龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量
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% E/ `# {" H6 B9 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
5 p. b, h* P# F- |- n) T% Q1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。
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, P; f! L; }$ A Y/ j" h2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。www3.tvboxnow.com/ q' S( i8 ~3 J4 Z3 x# C; D
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發表於 2010-8-14 06:35 AM
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