縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！& I2 G; f; e" i0 O
2 |8 ?9 J% \! h8 x0 l$ ~' s公仔箱論壇法國餅廚的香水物語
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5 M, `2 q6 @: ^ Ltvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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" E, N( h2 m+ G+ _3 }tvb now,tvbnow,bttvb我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！www3.tvboxnow.com/ u0 q- \- o5 I# v% y* [4 ?% j" A
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鹹點是綠葉www3.tvboxnow.com0 r0 Y8 Y- P* d/ I& j
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
# t/ t+ U7 T/ ], T+ ?/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I/ f/ q' f6 Q
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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. p3 ]9 B. F( o/ [+ uwww3.tvboxnow.com■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。公仔箱論壇. v9 Z; t$ m: e. j. h
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$ |. G. H" d$ V# T7 }www3.tvboxnow.com■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ v( G( F% J% H# ] t; C. B% e2 t
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& r" D& [- M* j5 |tvb now,tvbnow,bttvb■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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2 O8 Q/ B+ j# Vwww3.tvboxnow.com■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！tvb now,tvbnow,bttvb; i2 G+ d! ^ J3 B1 s! Q- c
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MO Bar
/ ~; s. P. i7 Ztvb now,tvbnow,bttvb地址：中環置地文華東方酒店地下
3 I7 ]# q8 Z9 K. s- w x/ t, a. ]tvb now,tvbnow,bttvb供應日期：明天起至 9月 30日
6 U. p. |4 u; A7 p6 `時間：下午 3時至 5時半www3.tvboxnow.com) k7 H" L/ j6 @/ j0 T3 T
價錢：$198或$360/兩位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( F- F# h+ i! K
& f' U: v4 f: Z5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個 OL的 cafe夢2 r1 D! ^* J* l5 W$ d' W
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■藍莓芝士餅，$22。$ \. x3 R/ `' V3 p! p; A
z' \3 u1 R8 T做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。www3.tvboxnow.com$ n3 ]& W8 s# U, A; J# R
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■紅莓之戀，$22。公仔箱論壇; X: K7 N, `3 K: D, ]! R+ F6 D$ r% O
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- e4 d+ @4 X( n# ~+ ^/ Z3 j( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黃色為主調的裝修。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" c2 H' Y) L, [9 s$ x
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店主 Rosanna。" o) E% m! _/ k) c
8 X% e' V9 I: P0 P4 [8 stvb now,tvbnow,bttvbRosanna te a casa
4 `# u4 C( \; s0 d" s4 A4 M地址：馬灣大街村中! A" E1 g! q: F v4 D- v9 U) }3 ]
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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