縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！1 `6 b9 c& H$ m! l+ l
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法國餅廚的香水物語
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4 `' y/ o" g* x& \* b■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U6 C# p0 w5 @ m3 f; K6 i
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
/ l+ e& o2 @* E. n: _tvb now,tvbnow,bttvb本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！公仔箱論壇- h: |8 ~- M7 s* ?% m
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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3 p) S% {' w' b% H( W _# Z. atvb now,tvbnow,bttvb■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！www3.tvboxnow.com; l+ E# C' {9 ?. V) U
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9 H" O1 V+ {2 |% _7 R公仔箱論壇■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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" l( V L, ]' U$ H1 z8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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. _) X( J7 |- [) @7 ]% h: C■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！公仔箱論壇) t4 h+ o2 q {. r
! q! ~' b G8 e4 E( E& N9 pMO BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) P: S4 o3 K+ s6 y% w1 ]
地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇2 _% ]4 O& g9 ~0 k3 N9 y1 C
供應日期：明天起至 9月 30日4 w3 ^* H2 f; X: @2 [* m
時間：下午 3時至 5時半
( x, M6 F# L& h( `/ [) B) c: d4 N價錢：$198或$360/兩位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V: H" }4 _/ \. W& Y# x
# f, ?4 W( T( M/ Q/ Dtvb now,tvbnow,bttvb一個 OL的 cafe夢公仔箱論壇; I, e6 J: g9 {; r4 r
7 e: Y6 }6 W* f' X; y公仔箱論壇■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 公仔箱論壇+ Y$ X- \7 E" |! R
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1 W A2 Y7 k+ N9 F0 I" j9 ^公仔箱論壇■杏仁 mousse cake，$22。
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" y* Q/ w9 g/ j! A* S3 P* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紅莓之戀，$22。' a! y9 J% d7 B! j7 Z5 B
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z+ f2 A6 P; H ~7 q# L■以黃色為主調的裝修。
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8 \4 S- b; H6 z) u. q, U# g; M公仔箱論壇店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa
. U# Z' G3 A5 ?) H; e地址：馬灣大街村中公仔箱論壇% ~6 C/ q$ N) _4 V7 U" y6 P1 s `
逢星期一休息
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8 l& F% e) ?( }* j H' b0 c公仔箱論壇 4 }2 V, [$ z# ^9 b6 `/ h
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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