材料
; \. I: P( s7 x8 A餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克www3.tvboxnow.com# B3 x6 a5 F" w# C" |6 {1 |4 k
9 Y2 s; u" A3 v- t/ Q
公仔箱論壇$ _' M8 J8 ]% y( D0 ^* X6 P Z
做法
: _; l: g; v9 S% W) M公仔箱論壇1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w# \- n" x }- J% T; l! ]6 T
公仔箱論壇8 H9 i( u& F' [/ h1 O0 N
2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。! f- R1 D4 ]% V; N( n
tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 x l- B Z* @$ D; v
3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* }; @9 t) [2 O% S- a- f
|
發表於 2010-8-16 06:34 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:29 AM
|