[甜品] 比利時朱古力芝士餅

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材料公仔箱論壇( D; M; |8 L% f0 g: ]. B
餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v$ ]* G! w1 L( @
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做法www3.tvboxnow.com: |% y8 r5 q6 D4 F2 D1 Y4 u1 F
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。公仔箱論壇! M0 m* N' G1 o. s4 Q+ f

  M4 _4 v- p/ b) |! S; T2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。www3.tvboxnow.com) B: [* x# z/ l# L

- e0 Z1 y0 f- C! F3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% ?3 @  L3 X- }/ ?8 C6 `2 s

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