你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
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新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；
" |0 ?# r( ~+ p9 Itvb now,tvbnow,bttvb鱼背坚实有弹性，用手指压一下， 凹陷处立即平复；
4 F, {1 p- W; h K# n# W# e" L! ?鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；8 r# E+ J; \0 {2 a+ [* o* j
鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味； 公仔箱論壇# I6 |- R( z p
鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。公仔箱論壇& J) j _$ }7 l8 R" l2 \
% }- l- u* Z, I" |( Itvb now,tvbnow,bttvb不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；公仔箱論壇, `# l1 g9 T2 Y$ c- J# n1 Y, }
鱼背发软， 肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
( Q" T8 e) w1 X8 M0 rtvb now,tvbnow,bttvb鱼眼塌陷，眼睛灰暗；5 M/ `4 j3 ^" {4 @8 y
鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味 和臭味；tvb now,tvbnow,bttvb2 q# ]4 T3 _1 j
鱼腹膨胀，肛孔鼓出。 |
發表於 2007-6-20 05:01 PM
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