[中式食譜] 綠豆稀飯配花生魚仔

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材料
) Y* _) Z) |) R2 j: s. Bwww3.tvboxnow.com綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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) c2 w, p, G! s, K) btvb now,tvbnow,bttvb調味料
( t* H. @) P( q$ c0 i9 }: w& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 2茶匙公仔箱論壇7 `# b, v3 c# |

* P! w* X/ E3 O0 D( [做法
! A, U4 L+ c' y' b公仔箱論壇1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 [; Q. _# V) r4 k
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2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
2 E) C& J1 I: G! K6 c& q9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 f; u: I7 Z" |; z" D
3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。tvb now,tvbnow,bttvb, z8 g3 d6 S$ M

, f% g9 o% v' X9 O4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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