材料tvb now,tvbnow,bttvb/ W- q$ `7 f# U) j! o3 @/ r' A
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb e% O0 b& @3 H1 o
% s. v+ z. e, h/ t$ _www3.tvboxnow.com調味料# P( x& y* |, n$ W
椒鹽粉 2茶匙
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* S K8 e+ X9 l/ [7 H: s# w6 Z公仔箱論壇做法& T; t F0 U5 y* o& V
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
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5 i2 a, K! ]7 m5 p# x* I# N公仔箱論壇3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. c4 b- o+ r- }& f
& l$ R0 W# j& B9 p, h& U% i: F% ?tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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