材料
4 ~, j! L4 K7 h9 d6 j+ m綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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調味料
1 ^& b+ Y( X! m! x) i. t- d* cwww3.tvboxnow.com椒鹽粉 2茶匙公仔箱論壇" h7 Y& J5 Y" h, k0 J ] a* Y
7 e {) c- E% S9 w. |0 r. N2 i做法
0 |3 d* x* v5 h# ]2 J0 {# W0 j1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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& s4 }( y4 Z$ Y: ~ X1 z; Otvb now,tvbnow,bttvb2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 ]7 }5 `$ e/ {: x L$ Y
( }4 O/ b1 K3 Jwww3.tvboxnow.com3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
9 I& u/ r ?- }" P" u4 T3 _) U& ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 S7 c [, v$ x+ R
4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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